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左边缩量,右边内卷,新增长路在何方.docx

发布:2025-04-25约3.28千字共5页下载文档
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左边缩量,右边内卷,新增长路在何方

左边缩量,右边内卷,中间渠道库存大,这就是白酒行业的现状,看似风平浪静,其实波涛汹涌,四面楚歌。

各个厂家的营销手段同质化严重,比如通用的“三品一游”,“三品”是指组织目标人群召开品鉴会、给意见领袖赠送品鉴酒、让意见领袖做品鉴顾问,为品牌站台背书代言;“一游”是指组织目标人群回厂游,建立消费者对品牌的认知。

尤其是头部品牌,不断提高消费者认知教育的门槛,构建的护城河又宽又深,让中小企业参与竞争的成本增加,使中小企业的生存越发困难。

当时代的压路机向你驶来时,如果你不能成为压路机的一部分,那么你就只能成为路的一部分。

整个行业呈现挤压式增长,头部品牌呈虹吸效应。头部品牌现在是大小通吃,上下都要,全产品线出击,四处攻城略地,持续下沉市场。存量市场的竞争本身就是零和博弈,不是你死就是我活,强力清场,直到进入新一轮的平衡。

没有增长,都是问题。增长分两部分:一部分是规模增长,另一部分是利润增长。没有规模做不大,没有利润活不好。两者的关系不是非此即彼,且不是静态的。在发展过程中,企业需要根据面临的机会与竞争环境,选择最有利于发展壮大的增长路径。

那么,新增长路在何方,如何实现?

大部分企业面临缩量最直观的本能反应,就是产品升级,结构向上。但在实际落地过程中,很多企业都是新瓶装老酒,只做了表面的改变,内在本质却没有改变。

企业对于“产品升级,结构向上”的理解和践行通常存在两个误区:其一,只是把产品卖贵,结果就是除了价格提升,其他方面都和以前一样。其二,理解成企业定位升级,打造高端品牌。

高端化的过程就是波浪式升级产品结构,对于大部分企业来说,存量最大的就是升级大众产品。产品升级,配套的营销打法也要升级,否则就会出现错配,穿的是新鞋,走的却是老路。

产品要跟着主流人群与主流场景走,只有占据了主流人群与主流场景,企业才能在竞争中一直处于领先地位。茅台提出的“新商务”也是这个道理,其提出客群转型、场景转型、服务转型,本质就是避免在主流人群与场景的切换中失去自己的老大地位,一直要保持遥遥领先。

产品升级升的不只是价格,也不是一下子跳级成为高端品牌,而是根据自身的能力和特点,开发出具备竞争力、迎合主流消费人群、具有未来生命力的产品。企业需要一套从新品立项到市场调研、机会论证、研发设计、批量生产、产品上市、市场推广等成熟的标准化流程,否则产品很容易流产。总之,这不是局部点状的招数与点子堆砌拼凑,而是系统化运作。

企业认知层面

越是在环境艰难的情况下,厂商店就越要保持紧密的关系,做到优势互补,同呼吸、共命运,发挥1+1+13的作用。要共创价值,而不是双方相互猜疑、博弈,厂商最大的矛盾是利益的不一致和信任的缺失。

只要双方存在隔阂,不能做到心往一处想、劲往一处使,效率就会低下。渠道是企业相互依存、共同发展的组织统一体,要做到让各自都有安全感、归属感,这样大家才能全力以赴。

维护渠道关系的平衡,就是要合理分配渠道利润,厂家、经销商、终端都有钱赚,都能赚长钱。经销商与终端的诉求无非就是生意发展,厂家要赋能经销商与终端,富足其口袋、丰富其脑袋。

没有任何一方可以轻易地搞定消费者,唯有厂商店一体化,做好分工与协作。厂商店一体化,就是共同服务消费者,发挥各自的优势,包括厂家的资源投入与专业优势,经销商与终端店的社会关系与人脉资源优势。

渠道拓展层面

要改变传统的压货思维,要去帮扶终端解决产品动销出口,终端的信心来自消费者的正反馈。要比客户更懂客户的客户,搞定客户的客户。

终端从来不担心进货,担心的是一手交钱一手交货后的无人问津(一是没有人再做服务,二是产品不动销)。之前品牌商的渠道思维几乎都是“只要压不死,就往死里压”。

终端开发的关键是赋能b端(零售商),服务C端(消费者)。终端店老板从不缺产品,缺的是搞定C端的能力,需要的是品牌商提供一套解决生意难的方案。

中高端白酒渠道运作的特性,要先聚焦超级终端、核心终端,定向开发。单店纵向做深、横向滚动发展,用户做多、局部做透。厂家搭台,b端唱戏,C端叫好,让终端店无压力、无痛感。

终端店与消费人群向外扩散的逻辑相似,由原点终端与原点人群带动、发起,由中心向四周呈波纹特征扩散。这里的原点终端就是超级终端与核心终端,原点人群就是意见领袖与意见消费者。如果搞反了,则会事倍功半。

要建立终端联盟组织,实现终端的自治,以商治商、以商管商,让其有主人翁感,充分发挥KOb(关键意见终端)的影响力;要定时举办不同类型会议、活动,加强与终端的互动、沟通;要听取终端的声音,及时获取信息并解决问题,同时快速传递厂家下一步的方向与策略,实现双向沟通,快速响应市场,满足终端与消费者的需求。

在消费者培育层面,要成立专门的C端组织,策划、组织、执行围绕C端的各种主题活动,升级传统的“三品一游”,通过多元化的体验

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