《肉鸭粪污资源循环利用技术规范》编制说明.pdf

一、标准制订的背景和必要性

（一）国际背景

全球畜牧业每年产生约14.6亿吨粪污，其中肉鸭养殖

因高密度、高湿度的特性，粪污处理难度尤为突出。联合国

粮农组织（FAO）数据显示，肉鸭粪污若未经处理直接排放，

其化学需氧量（COD）排放量可达生活污水的100倍，易导

致水体富营养化和土壤重金属污染。欧盟《水框架指令》（WFD）

明确要求畜禽粪污必须经过无害化处理后方可还田，美国

《清洁水法》（CWA）则通过“最佳管理实践”（BMPs）强制

规范养殖废弃物管理。

（二）国内背景

中国农业碳排放占全国总排放量的10.5%，其中畜牧业

贡献了54%的农业碳排放。肉鸭养殖的温室气体排放主要

来自饲料生产（占40%-50%）、肠道发酵（20%-30%）和粪便

管理（15%-25%）。农业农村部《农业农村减排固碳实施方案》

明确要求建立畜禽产品碳足迹核算体系，肉鸭作为高附加值

品种需率先突破。

（三）必要性

当前国内肉鸭粪污处理缺乏统一技术标准，导致不同地

区、企业的处理效果差异显著。例如，异位发酵床技术在山

东普及率达60%，但在南方因湿度高易失效；沼气工程在规

模化养殖场应用广泛，但中小散户覆盖率不足20%。团体标

准的制定将明确粪污收集、处理、利用全链条的技术参数，

如发酵床湿度控制（55%-65%）、沼液还田氮磷浓度（总氮≤

500mg/L）等，推动行业技术规范化。

二、标准制定流程及主要参与单位

（一）任务来源

2024年10月，提出标准立项建议。

标准由中国绿色食品协会提出，主要由中科学院亚热带

农业生态研究所，浙江大学，重庆畜科院，湖南师范大

学。。。。。。，由这些单位的专家组成起草小组。

（二）主要参与单位

成立标准起草小组，主要起草专家有：

万丹中国科学院亚热带农业生态研究所副研究员

印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所研究员

孙媛中国绿色食品协会碳中和专业委员会秘书长

王静中国绿色食品协会碳中和专业委员会副秘书

长

齐仁立重庆畜科院研究员

唐建军浙江大学研究员

李荷华上海第二工业大学教授

唐宇龙中国科学院亚热带农业生态研究所副研究员

胡彩虹浙江大学教授

何流琴湖南师范大学教授

李瑞中国科学院亚热带农业生态研究所助理研究

员

刘栓中国科学院亚热带农业生态研究所助理研究

员

赖辛中国科学院亚热带农业生态研究所助理研究

员

黄攀中国科学院亚热带农业生态研究所工程师

******（补充）

（三）工作流程

本标准由中国科学院亚热带农业生态研究所，浙江大学，

重庆畜科院，湖南师范大学等单位参加了预研工作。

本标准始于2024年10月，其间经过了循环往复的调研、

文本编制、征询意见、修改文本等过程。

2024年4月在本标准编制过程中，编制组深入调研了国

内外相关技术规范、技术标准、技术导则22个；咨询报告编

制类文献25篇；

通过电话、邮件咨询和书面征询意见等形式征询对本标

准的意见，进一步明确了本标准定位、技术架构和内容、技

术难点，优化文本表达，形成了目前的标准草案。

2024年12月～2025年2月，开展专家函审工作，根据

初审意见继续修改标准内容，并进行专家交流讨论，形成征

求意见稿。

2025年3～4月标准面向行业和社会广泛征求意见，并

收集意见进行处理形成送审稿。

2025年5月发布。

三、标准主要技术内容说明

（一）基本原则

在通过预研形成通则的标准草案基础上，由主要起草人

广泛收集和引用目前国家和行业现行有关标准、农业农村部

公告和部令等规范性引用文件的前提下，对草案进行修改形

成标准的征求意见稿。

（二）主要技术内容

《肉鸭粪污资源循环利用技术规范》主要内容包括：术

语