T_NMB 10—2020_餐饮业新冠肺炎疫情防控工作指南.pdf
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ICS03.100.99
A90
团体标准
T/NMB10—2020
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餐饮业新冠肺炎疫情防控工作指南
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GuideofPreventionandcontroltoCOVID-19epidemicofCatering
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2020-02-25发布2020-03-07实施
内蒙古品牌促进会发布
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T/NMB10—2020
前 言台
本标准按照国标GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由内蒙古自治区商务标准化技术委员会提出。
本标准由内蒙古品牌促进会归口。
本标准起草单位：内蒙古品牌促进会、内蒙古自治区商务标准化技术委员会。
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本标准主要起草人：刘珂、刘彦辰、贾瑞林、宣勇、杨宝珍。
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I
T/NMB10—2020
引 言台
为应对新型冠状病毒肺炎疫情的影响，促进餐饮业复工复产，根据国家有关文件要求，内蒙古品牌
促进会联合内蒙古自治区商务标准化技术委员会，按照抗疫时期特事特办的原则，制定了该标准。
该标准提供了餐饮业新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、营业场所环境要求、服务提供要求以及人
员管理、营业场所管理、设施设备管理、采购进货管理、外卖配送等方面的指导和建议，并给出了相关
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