2025版酒店后厨承包合同协议书.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
2025版酒店后厨承包合同协议书
本合同目录一览
1.合同订立依据及背景
1.1合同订立的法律依据
1.2合同订立的事实背景
2.合同双方基本信息
2.1承包方基本信息
2.2酒店方基本信息
3.承包范围及内容
3.1承包范围
3.2承包内容
4.合同期限
4.1合同起始日期
4.2合同终止日期
5.承包方责任和义务
5.1质量要求
5.2安全生产
5.3环保要求
5.4人员管理
5.5设备维护
6.酒店方责任和义务
6.1提供必要的设施设备
6.2提供原材料和调料
6.3人员配合
6.4质量监督
7.合同价格及支付方式
7.1合同价格
7.2价格调整机制
7.3支付方式
7.4付款时间
8.违约责任
8.1承包方违约责任
8.2酒店方违约责任
9.争议解决
9.1争议解决方式
9.2争议解决机构
10.合同解除
10.1合同解除条件
10.2合同解除程序
11.合同变更
11.1合同变更条件
11.2合同变更程序
12.合同终止
12.1合同终止条件
12.2合同终止程序
13.合同附件
13.1附件一：承包方资质证明
13.2附件二：设备清单
13.3附件三：原材料及调料清单
14.其他约定事项
14.1不可抗力
14.2合同生效
14.3合同份数
14.4合同签署日期
第一部分：合同如下：
1.合同订立依据及背景
1.1合同订立的法律依据
本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国公司法》及相关法律法规制定。
1.2合同订立的事实背景
2.合同双方基本信息
2.1承包方基本信息
承包方名称：____________________
法定代表人：____________________
注册资本：____________________
注册地址：____________________
2.2酒店方基本信息
酒店方名称：____________________
法定代表人：____________________
注册资本：____________________
注册地址：____________________
3.承包范围及内容
3.1承包范围
承包方负责酒店后厨的日常经营管理，包括但不限于菜品制作、原材料采购、设备维护等。
3.2承包内容
（1）负责后厨人员的招聘、培训、管理及考核；
（2）负责后厨设备的日常维护和保养；
（3）负责后厨原材料的采购、储存及管理；
（4）负责后厨菜品的制作、质量控制及创新；
（5）遵守酒店方制定的各项规章制度。
4.合同期限
4.1合同起始日期
本合同自____年____月____日起生效。
4.2合同终止日期
本合同有效期为____年，自合同生效之日起计算。
5.承包方责任和义务
5.1质量要求
承包方应确保所提供的菜品符合国家食品安全标准，口感、外观、卫生等方面达到酒店方要求。
5.2安全生产
承包方应严格执行安全生产规定，确保后厨安全无事故。
5.3环保要求
承包方应遵守国家环保政策，确保后厨生产过程中不造成环境污染。
5.4人员管理
承包方应对后厨人员进行有效管理，确保人员素质、工作态度和职业技能符合酒店方要求。
5.5设备维护
承包方应定期对后厨设备进行维护和保养，确保设备正常运行。
6.酒店方责任和义务
6.1提供必要的设施设备
酒店方应提供符合承包方要求的后厨设施设备，并保证其正常运行。
6.2提供原材料和调料
酒店方应按照承包方要求提供原材料和调料，确保其质量和数量。
6.3人员配合
酒店方应协助承包方做好后厨人员的招聘、培训和考核工作。
6.4质量监督
酒店方应定期对后厨菜品质量进行监督检查，确保菜品质量符合标准。
8.违约责任
8.1承包方违约责任
（1）若承包方未按合同约定提供符合质量要求的菜品，酒店方有权要求承包方进行整改，并赔偿由此造成的损失。
（2）若承包方未按合同约定提供原材料和调料，酒店方有权要求承包方及时补足，并承担相应的违约金。
（3）若承包方违反安全生产规定，导致安全事故，承包方应承担全部责任，并赔偿酒店方因此遭受的损失。
8.2酒店方违约责任
（1）若酒店方未按合同约定提供必要的设施设备，承包方有权要求酒店方及时提供，并赔偿由此造成的损失。
（2）若酒店方未按合同约定提供原材料和调料，承包方有权要求酒店方及时补足，并承担相应的违约金。
9.争议解决