DB41∕T 1828-2019 张良姜栽培技术规程.docx

ICS65.020.20B05

DB41

河南省地方标准

DB41/T1828—2019

张良姜栽培技术规程

2019-06-17发布2019-09-17实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T1828—2019

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5品种选择 1

6种姜处理 1

7整地播种 2

8遮阳 3

9中耕除草和培土 3

10肥水管理 3

11病虫害防治 3

12采收贮藏 4

附录A（资料性附录）生姜主要病虫害化学防治方法 5

附录B（资料性附录）张良姜区划范围 6

DB41/T1828—2019

II

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：平顶山市农业科学院、鲁山县农业农村局。

本标准主要起草人：陈建华、张晓丽、赵国丽、段亚宾、全承军、曹光磊、高产、姜国霞、王留欣、杨勇岐、宋雷壮、杨培培、贺新新。

DB41/T1828—2019

1

张良姜栽培技术规程

1范围

本标准规定了张良姜栽培的术语和定义、产地环境、品种选择、种姜处理、整地播种、遮阳、中耕除草和培土、肥水管理、病虫害防治、采收贮藏。

本标准适用于张良姜栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害食品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

张良姜

鲁山县张良镇及附近特定生态环境中生产的，获得农产品地理标志登记保护的生姜。

4产地环境

4.1基地选择

在张良镇农产品地理标志登记保护区划范围（参见附录B）内，非襄荷科茬口作物，选择耕层深厚，地势平坦，排灌方便，无检疫性病虫害的中性或微酸性肥沃壤土或沙壤土，环境空气质量应符合GB3095的规定，农田灌溉水质应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定。

5品种选择

选用优质、丰产、抗逆性强、耐贮运、适合当地种植的生姜品种。

6种姜处理

DB41/T1828—2019

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6.1种姜选择

精选无病害、种块肥大饱满、皮色光亮、不干裂、不腐烂、未受冻、质地硬、无机械损伤的种姜。

6.2晒姜

播种前30d选晴朗天气，将种姜平摊在背风向阳的平地或草席上，晾晒1d～2d（具体晒种时间根据气温的高低而定），傍晚收进室内或进行遮盖以防夜间受冻，中午若阳光强烈，应适当遮阴以防暴晒。

6.3困姜

晾晒后剔除瘦弱干瘪、质软变褐的劣质种姜，堆放于室内并盖上草苫，保持11℃~16℃,堆放2d~

3d。

6.4温棚催芽

将晒好的种姜装入塑料保鲜袋，每袋重量15kg左右，系口并在袋身的四周扎4～5个小孔，然后放入大棚或日光温室催芽，室内温度保持在25℃~30℃,空气湿度保持在75%～85%，7d翻动一次，20d后，芽长0.5cm～1.0cm时取出备播。

6.5掰种姜

将种姜掰成40g～70g重的姜块，每块种姜保留一个壮芽，其余全部抹除。

6.6浸种

可采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种20min，取出晾干备播。

7整地播种

7.1整地施肥

深翻土地约25cm，播种前667m2施入腐熟农家肥3000kg，氮、磷、钾三元复合肥50kg，再次旋耕，使土壤松碎，地面平整。

7.2播种

7.2.1播种期

10cm地温稳定在16℃以上时播种，露地种植可在4月中、下旬进行，地膜覆盖可提前至4月上旬，大棚栽培在3月中、下旬。

7.2.2播种量

667m2需种姜350kg～600kg。

7.2.3播种密度与深度

667m2种植密度为5500～6000株，单行种植，行距50cm～70cm，株距15cm～25cm；双行种植，采用宽窄行，窄行行距25cm，