DB41∕T 1823-2019 郏县红牛饲养管理技术规程.docx
ICS65.020.30B43
DB41
河南省地方标准
DB41/T1823—2019
郏县红牛饲养管理技术规程
2019-06-17发布2019-09-17实施
河南省市场监督管理局发布
DB41/T1823—2019
I
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由河南省畜牧局提出并归口。
本标准起草单位：平顶山市畜牧技术推广站、平顶山市羴牛畜禽良种繁育有限公司。
本标准主要起草人：张花菊、李志钢、孙红霞、王琳琳、孙斌斌、王献伟、张松山、王帅豪、王李辉、毛朝阳、丁亚军、刘亚杰、李大伟、宋博、周古成、王金楠、石育铭。
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郏县红牛饲养管理技术规程
1范围
本标准规定了郏县红牛饲养管理中牛场建设、投入品管理、生产管理、饲养管理和废弃物无害化处理。
本标准适用于郏县红牛的日常饲养管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准
NY/T815肉牛饲养标准
NY/T1446种公牛饲养管理技术规程
NY/T2663标准化养殖场肉牛
NY/T3075畜禽养殖场消毒技术
NY5027无公害食品畜禽饮用水水质
NY/T5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则
NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5339无公害食品畜禽防疫准则
DB41/T012郏县红牛
《病死及病害动物无害化处理技术规范》农医发〔2017〕25号
3牛场建设
3.1饲养场环境
应符合NY/T388的规定。
3.2选址与布局
应符合NY/T2663的规定。
3.3生产设施与设备
应符合NY/T2663的规定。
4投入品管理
4.1饲料及添加剂
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4.1.1饲料及添加剂的使用应符合NY5032的规定。
4.1.2饲料应根据牛的不同生长期和生理阶段配制，饲料营养应符合NY/T815和NY/T1446的要求。
4.2兽药
兽药使用应符合NY/T5030的要求。
4.3饮水
应保持水源充足，自由饮水，水温不宜低于10℃,保证饮水清洁。水质应符合NY5027的规定。
5生产管理
5.1生产计划
根据牛场的条件、规模、生产目的，选择合理的工艺流程和技术参数，制定切合实际的年度生产计划。
5.2人员管理
根据生产需要定岗定责，执行各项规章制度。牛场人员定期进行技术培训，新增人员应经过岗前培训。牛场人员定期进行健康检查。
5.3日常管理
5.3.1饲养方式
种公牛、妊娠后期的母牛单栏饲养，后备公母牛分群饲养，育肥牛采用短绳栓系或小栏散养；根据不同阶段确定采食方式和饲喂次数。
5.3.2运动
根据牛的不同阶段和用途，采取自由运动和限制运动。
5.3.3修蹄
每年集中修蹄1～2次；发现牛蹄或肢势不正时，及早修正。
5.3.4环境控制
及时打扫圈舍清理粪尿；勤换垫草，减少疾病发生；夏季应防暑降温，冬季应防寒保暖，保证通风良好。
5.3.5等级评定
留作种用的公母牛按照DB41/T012进行等级评定，6月龄可根据外貌进行初步鉴定，12月龄、24月龄和36月龄对牛群进行等级评定，选择特级、一级母牛留作繁殖母牛；选择特级公牛留作种用公牛。
5.3.6安全管理
执行安全管理的相关规定，防火防水防盗；注意人员及牛只安全防护，减少外界应激对牛只的影响。
5.4疫病控制
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5.4.1消毒
本场职工、外来人员及车辆严格执行牛场卫生消毒制度，保持消毒室、消毒池、消毒器械等卫生消毒设施正常规范使用。消毒按NY/T3075的要求执行。
5.4.2防疫
牛群免疫应符合NY/T5339的规定。
5.4.3驱虫灭蝇
春秋两季各进行一次驱虫，做好灭蚊蝇、灭鼠工作。
5.5档案管理
做好各种生产记录，准确填写报表，包括生产性能、繁殖、疫病防治等记录，档案资料保存3年以上。
6饲养管理
6.1犊牛的饲养管理
6.1.1饲养
6.1.1.1哺乳
犊牛产出1h内应让犊牛吃到初乳；如犊牛体弱或母牛死亡