标准文本-玉露香梨（内部讨论稿）.pdf

ICS67.080.10

CCSB31

团体标准

T/XXXXXXX—XXXX

玉露香梨

Yuluxianglipear

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

山西省梨产业协会发布

T/XXXXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山西省梨产业协会提出并归口。

本文件起草单位：山西农业大学果树研究所、山西省园艺产业发展中心、临汾市乡村振兴研究院、

隰县农业农村局、隰县果业局、山西玉露香梨运营中心有限公司、山西晋农绿色农业科技有限公司。

本文件主要起草人：董希德、赵和平、郭黄萍、赵旗峰、廉国武、史高川、李六林、杨盛、张生智、

白牡丹、冯志宏、丁保朋、张未仲、吴江平、冯琴、张青山、王晓辉、卫建军、赵国栋、张英杰、邱继

平、程晗煜、王燕平、刘晓宇。

II

T/XXXXXXX—XXXX

玉露香梨

1范围

本文件规定了玉露香梨的术语和定义、质量要求、卫生指标、试验方法、检验规则、标志、标签、

包装、运输和贮藏。

本标准适用于玉露香梨销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T10650—2008鲜梨

DB14/T1125玉露香梨贮藏技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

玉露香梨Yulufragrantpear

以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的一种中熟梨品种，审定编号：晋审果（认）2003001。

刺伤puncture

果实采摘时或采后果皮被刺破或划破，伤及果肉而造成的损伤。

碰压伤bruising

果实由于碰撞或受压而造成的损伤。轻微碰压伤是指果皮未破，伤面轻微凹陷,色稍变暗，无汁液

外溢现象。

磨伤rubbing

由于枝、叶磨擦而形成的果皮损伤。伤处呈块状或网状，严重者磨伤处呈深褐色或黑色。块状按占

有面积计算,网状按分布面积计算。

药害chemicalsinjury

喷洒的农药在果面上留下的药斑,轻微者是指细小而稀疏的斑点和变色不明显的网状薄层。

日灼sunburn

果面上因受强烈日光照射而形成的变色斑块,轻微者晒伤部分多数呈浅褐色,重者灼伤部位变软。

1

T/XXXXXXX—XXXX

雹伤haildamage

果实在生长期间被冰雹击伤。轻微者是指伤处已经愈合,