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多孔淀粉吸附香精的缓释性能研究论文
摘要：随着食品工业的快速发展，香精在食品加工中的应用越来越广泛。然而，香精的稳定性、安全性以及环保性成为制约其发展的关键因素。本研究旨在探讨多孔淀粉吸附香精的缓释性能，为食品工业提供一种新型的香精缓释技术。通过实验分析，研究多孔淀粉吸附香精的缓释性能及其影响因素，为食品工业提供理论依据。
关键词：多孔淀粉；香精；缓释性能；食品工业
一、引言
（一）多孔淀粉吸附香精的优势
1.内容一：环保性
1.1多孔淀粉是一种天然可降解的生物质材料，具有良好的生物相容性和生物降解性，不会对环境造成污染。
1.2相比于传统香精缓释剂，多孔淀粉吸附香精具有更高的环保性，有
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