新茶饮行业白皮书.pptx

新茶饮行业白皮书

---------------------联合发布---------------------;

随着中国居民消费能力的不断提升，中国茶饮行业快速发展，现已进入质价比和规模化的新时期，2010年起，新一代连锁茶饮品牌在产品质量、产品创新、数字化、消费者体验等方面引领行业标准的建立；近年来，茶饮行业加速迭代，新茶饮凭借着“新食材、新技术、新视角”的特点形成了独特的竞争力和吸引力，在国内不断创新、迅速发展，同时积极拓展、远航出海。

本白皮书对茶饮企业上市历程进行了整理，总结投资人的关注点，展现新茶饮行业对国家乡村振兴战略的贡献，并通过翔实的分析对中国新茶饮行业及上游核心原材料的市场空间提供预测，多维度深入解析了行业最新的动态和发展趋势，为企业提供深刻的洞察力，为资本市场提供投资参考，助力新茶饮行业持续蓬勃发展。;

资本市场

新茶饮市场投资热度高涨，截至2025年3月19日收盘，蜜雪冰城总市值超1,700亿港元，较发行价累

计涨幅约130%；古茗总市值超400亿港元，较发行价累计涨幅达80% ;

交表;

?未来五年行业增长的主要驱动因素和发展趋势是什么？

?终局的行业格局是什么样的？

?美国、欧洲、日本、韩国等发达市场目前某市场的人均消费量和消费结构是什么？这些市场的历史发展轨迹如何？我国市场是否会遵循该发展轨迹？

?店人密度（每百万人拥有的门店数）是否可以对标更成熟的业态？例如日本的便利店、美国的咖啡馆等？

?相邻赛道（例如茶饮和咖啡）是替代关系还是互补关系？

?海外新兴市场未来五年的发展是否会遵循我国市场过去五年的发展？;;;;

4.0

3.2;;;;

纯牛奶;

?茶饮按照发酵程度可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶六大类，目前绿茶、乌龙茶和红茶是现制茶饮中最常用的品类

?红茶滋味温和醇厚，焦糖果香气浓郁，适合搭配奶茶类产品，而绿茶清爽的口感更适合与水果茶搭配。乌龙茶结合了绿茶和红茶的特点，与水果茶和奶茶均可搭配

?新茶饮品牌推出更多新口味产品，如芝士水果茶、花茶、牛乳茶等，

在原有的茶叶基底上融入多样化香调，如茉莉、焦糖、奶油、坚果、蜜桃、桂花、栀子等，精制茶的种类及调配呈现出多样化的趋势;;;;;;;;;

以中国和东南亚为代表的新兴市场的快速增长是全球现制饮品行业加速增长的重要引擎。在2023年至2028年间，中国和东南亚市场预计在全球主要市场中增速最快，复合年增长率分别达到17.6%和19.8%，合计贡献同期全球现制饮品市场规模增量的近40%。中国和东南亚市场合计占全球现制饮品市场的比重也将从2023年的12.0%提升到2028年的19.4%。;

产品为王：多维度创新提高消费者复购，并倒逼上游原材料产业升级

供应链升级：直采+高效履约打造极致性价比

拓市场空间：下沉和出海创造增长曲线

加盟强强联合：品牌商与加盟商互利共赢加速拓张03S标准化运营：提升产品和服务稳定性提升

06数字化赋能：精细化运营与营销升级;

CIC灼识咨询

电话：+862123560288

地址：上海市静安区普济路88号静安国际中心B座10楼如需更多信息，请访问：

敬请致函：marketing@