荷花蜂花粉的生物活性与破壁技术研究进展.docx

荷花蜂花粉的生物活性与破壁技术研究进展

目录

荷花蜂花粉的生物活性与破壁技术研究进展（1）．．．．．．．．．．．．．．．．3

荷花蜂花粉概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1荷花蜂花粉的来源与分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2荷花蜂花粉的营养成分分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3荷花蜂花粉的药用价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

荷花蜂花粉的生物活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1抗氧化活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2抗炎活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.3抗肿瘤活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.4免疫调节活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

荷花蜂花粉破壁技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.1破壁技术的原理与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2常用破壁方法比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.3破壁效果评价标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

荷花蜂花粉破壁技术的应用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.1荷花蜂花粉破壁粉的制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.2荷花蜂花粉破壁粉的稳定性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.3荷花蜂花粉破壁粉的生物学活性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

荷花蜂花粉生物活性与破壁技术结合研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.1破壁对荷花蜂花粉生物活性的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.2荷花蜂花粉破壁粉在食品中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.3荷花蜂花粉破壁粉在医药领域的应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

荷花蜂花粉生物活性与破壁技术的研究展望．．．．．．．．．．．．．．．．．29

6.1研究现状与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

6.2未来研究方向与策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.3荷花蜂花粉产业化的前景与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

荷花蜂花粉的生物活性与破壁技术研究进展（2）．．．．．．．．．．．．．．．34

荷花蜂花粉概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

1.1荷花蜂花粉的来源与特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

1.2荷花蜂花粉的营养价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

荷花蜂花粉的生物活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

2.1荷花蜂花粉的抗氧化活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

2.2荷花蜂花粉的抗菌活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

2.3荷花蜂花粉的抗炎活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.4荷花蜂花粉的免疫调节活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

荷花蜂花粉破壁技术的研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

3.1荷花蜂花粉破壁的目的与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.2传统破壁技术的优缺点分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.3新型破壁技术在荷花蜂花粉中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

荷花蜂花粉破壁后的生物活性变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

4.1荷花蜂花粉破壁前后抗氧化活性的比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

4.2