生活中的化学课件.pptx

生活中的化学课件12021/10/10/周日

目录contents生活中的化学概述家居环境中的化学饮食健康与化学知识美容护肤产品成分剖析药品安全使用指南环境保护与可持续发展观念培养22021/10/10/周日

01生活中的化学概述32021/10/10/周日

化学在人体新陈代谢、营养吸收等方面发挥重要作用，保证人体正常生理功能。维持生命活动化学工业的发展推动了社会进步，提高了人类生活水平，如医药、农药、化肥等化学产品的广泛应用。促进社会发展化学知识可以帮助我们解决日常生活中的问题，如去除污渍、防止腐蚀、保存食物等。解决生活问题化学在生活中的重要性42021/10/10/周日

生活中的化学现象与原理燃烧与灭火燃烧是一种化学反应，需要可燃物、助燃物（通常是氧气）以及足够的热量。灭火则是通过隔绝氧气、降低温度等方法来阻止燃烧反应。酸碱中和酸和碱是生活中常见的化学物质，它们之间可以发生中和反应，生成盐和水。这种反应在调节溶液酸碱度、处理废水等方面有广泛应用。氧化还原氧化还原反应是生活中常见的化学反应类型，如金属生锈、食物腐败等。这类反应通常伴随着电子的转移和元素化合价的变化。52021/10/10/周日

学习生活中的化学有助于我们更好地理解身边的现象，提高科学素养和思维能力。提高科学素养指导日常生活培养创新能力掌握化学知识可以帮助我们更加科学地安排饮食、选择日用品、保护环境等，提高生活质量。通过学习化学原理和方法，我们可以尝试创新性地解决生活中的问题，为社会发展做出贡献。030201学习生活中的化学意义62021/10/10/周日

02家居环境中的化学72021/10/10/周日

主要来源于家具、地板、墙面装饰材料等，长期接触可能引发呼吸道疾病和癌症。甲醛存在于油漆、涂料等装修材料中，具有神经毒性，可能导致头痛、失眠等症状。苯系物来源于墙体外加剂和家具涂饰时所用的添加剂等，对呼吸道有刺激作用。氨气由多种有害气体组成，主要来源于各种涂料、粘合剂等，对人体健康造成综合影响。总挥发性有机物（TVOC）室内空气污染及来源82021/10/10/周日

家居清洁剂成分与作用降低水的表面张力，增强去污能力，如烷基苯磺酸钠等。分解特定污渍，如蛋白酶可去除血渍、淀粉酶可去除淀粉类污渍。通过氧化作用去除顽固污渍，如次氯酸钠等。调节清洁剂酸碱度，以适应不同污渍的去除需求。表面活性剂酶制剂漂白剂酸碱调节剂92021/10/10/周日

环保材料减少使用粘合剂通风换气植物净化装修材料对健康影响及选择建择符合国家环保标准的装修材料，如无甲醛板材、水性涂料等。尽量采用榫卯结构等无胶或少胶的连接方式，减少粘合剂的使用。装修后保持室内通风，降低有害气体浓度。摆放一些具有空气净化功能的植物，如吊兰、绿萝等，有助于改善室内空气质量。102021/10/10/周日

03饮食健康与化学知识112021/10/10/周日

防腐剂抗氧化剂着色剂调味剂食品添加剂种类及安全性评估如山梨酸钾、苯甲酸钠等，用于延长食品保质期，但需控制使用量以确保安全。如胭脂红、柠檬黄等，用于改善食品色泽，需遵循国家相关标准使用。如BHA、BHT等，用于防止食品氧化变质，同样需要控制使用量。如谷氨酸钠（味精）等，用于增加食品口感，但过量使用可能影响健康。122021/10/10/周日

高温下蛋白质会发生变性，但变性后的蛋白质更易于消化吸收。蛋白质变性烹饪过程中水溶性维生素（如维生素C、B族维生素）容易流失，需注意烹饪时间和方式以减少损失。维生素流失高温和氧气作用下脂肪会发生氧化反应，产生有害物质，因此需避免油脂反复高温加热。脂肪氧化烹饪过程中营养成分变化规律132021/10/10/周日

购买食材时选择新鲜、无异味、无霉变的食品。选购新鲜食材合理保存食物注意加工卫生谨慎使用添加剂遵循不同食物的保存要求，如冷藏、冷冻、避光等，以延长保质期和保持食品品质。食品加工过程中需注意个人卫生和环境卫生，避免交叉污染。遵循国家相关标准使用食品添加剂，不超量、不滥用。食品安全问题防范措施142021/10/10/周日

04美容护肤产品成分剖析152021/10/10/周日

保湿滋润，能够吸收并锁住水分，使皮肤保持水润。甘油高效保湿因子，增加皮肤水分，减少皱纹形成。透明质酸增强皮肤弹性，延缓衰老，抚平细纹。胶原蛋白促进细胞更新，改善肤色不均和暗沉。视黄醇（维生素A）常见护肤品成分介绍及功效162021/10/10/周日

010204化妆品安全使用注意事项选择正规品牌和渠道购买，避免使用三无产品。使用前进行皮肤测试，确保不会引发过敏反应。注意产品保质期，避免使用过期变质产品。遵循正确使用方法，不要过量或滥用化妆品10/10/周日

干燥缺水皮肤缺乏水分和油脂保护，需加强保湿和补水。