卫生监督协管员培训课程.docx
卫生监督协管员培训课程
目录
卫生监督协管员培训课程（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、培训背景与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
培训背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
培训目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
培训对象及要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
二、卫生监督协管员职责与角色．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
卫生监督体系概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
卫生监督协管员职责与权限．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
卫生监督协管员的角色定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
三、卫生法律法规知识培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
卫生法律基础知识．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
卫生法规条例解读．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
卫生行政执法程序与要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
四、卫生标准与规范学习．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
国家卫生标准概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
卫生标准分类与内容解析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
卫生规范执行与监管．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
五、现场监督检查技能培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
现场检查流程与技巧．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
问题识别与判断能力提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
检查文书制作与档案管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
六、案例分析与实践操作训练．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
典型案例分析与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
实际操作技能训练．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
卫生监督协管员培训课程（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
一、培训课程概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
1.1卫生监督协管员角色定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
1.2培训目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
1.3培训对象及要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
二、卫生监督基础知识．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.1卫生法律法规简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.2卫生监督政策解读．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.3卫生标准与规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
三、卫生监督实务操作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
3.1卫生监督工作流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
3.2卫生监督执法程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
3.3卫生监督常用方法与技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
四、常见卫生问题处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
4.1食品安全监管．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
4.2环境卫生监管．．．．．．．．．．．．．．．．．．