微生物基础知识培训.pptx

微生物基础知识培训12021/10/10/周日

微生物概述微生物形态与结构微生物生理代谢及功能微生物遗传变异及进化微生物分类鉴定及检测方法微生物实验室操作规范及安全防护微生物在各个领域应用前景contents目录22021/10/10/周日

微生物概述0132021/10/10/周日

微生物是一类肉眼难以看见或看清的微小生物的总称，包括细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体和藻类等。体积微小，结构简单，繁殖迅速，适应性强，分布广泛，种类繁多。微生物定义与特点微生物特点微生物定义42021/10/10/周日

微生物分类根据微生物的形态、结构、生理特性、遗传特性和生态特性等进行分类，主要分为原核微生物（如细菌、放线菌等）和真核微生物（如真菌、藻类等）。微生物命名采用双名法，由属名和种名组成，属名在前，种名在后。微生物分类与命名52021/10/10/周日

物质循环能量流动环境净化生物防治微生物在自然界中作用微生物参与自然界的物质循环，如碳循环、氮循环、硫循环等，促进元素的转化和利用。微生物具有降解和转化有毒物质的能力，对环境保护和污染治理具有重要意义。微生物在食物链中扮演重要角色，参与有机物的分解和合成，为其他生物提供能量和营养物质。利用微生物或其代谢产物对病虫害进行防治，减少化学农药的使用，保护生态环境。62021/10/10/周日

微生物形态与结构0272021/10/10/周日

细菌的基本形态细菌的结构细菌的繁殖方式细菌的特殊结构细菌形态与结菌、杆菌、螺旋菌等。细胞壁、细胞膜、细胞质、核质等。二分裂繁殖。鞭毛、菌毛、荚膜等。82021/10/10/周日

酵母菌、霉菌等。真菌的基本形态细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。真菌的结构孢子繁殖。真菌的繁殖方式菌丝、子实体等。真菌的特殊结构真菌形态与结构92021/10/10/周日

球形、杆形、蝌蚪形等。病毒的基本形态病毒的结构病毒的繁殖方式病毒的特殊性质核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳。复制增殖。寄生性、专一性等。病毒形态与结构102021/10/10/周日

单细胞生物，具有细胞膜、细胞质和细胞核。原生动物的形态与结构单细胞或多细胞生物，含有叶绿素等光合色素。藻类的形态与结构最小的自由生活细胞之一，无细胞壁结构。支原体的形态与结构细胞内寄生微生物，具有独特的发育周期。立克次体的形态与结构其他微生物形态与结构112021/10/10/周日

微生物生理代谢及功10/10/周日

以光为能源，以二氧化碳或碳酸盐为碳源，合成细胞物质。光能自养型化能自养型异养型以无机物氧化释放的化学能为能源，利用二氧化碳或碳酸盐为碳源合成细胞物质。以有机物为碳源和能源，合成自身细胞物质。030201微生物营养类型及需求132021/10/10/周日

在无氧条件下，有机物被分解为不彻底的氧化产物，释放少量能量。发酵包括有氧呼吸和无氧呼吸，通过电子传递链将有机物彻底氧化分解，释放大量能量。呼吸包括初级代谢产物（如氨基酸、核苷酸、维生素等）和次级代谢产物（如抗生素、酶抑制剂等）。代谢产物微生物代谢途径及产物142021/10/10/周日

微生物在环境中功能参与碳、氮、硫、磷等元素的循环过程，促进物质转化和能量流动。降解环境中的有机物和某些无机物，净化环境。将大气中的氮气转化为氨，为植物提供氮素营养。利用微生物的代谢活动修复受污染的环境。物质循环生物降解生物固氮生物修复152021/10/10/周日

乳酸菌（改善肠道健康）、酵母菌（发酵工业）、根瘤菌（生物固氮）等。有益微生物病原菌（引起人类和动植物疾病）、腐败菌（引起食品腐败变质）、污染菌（造成环境污染）等。有害微生物有益和有害微生物举例162021/10/10/周日

微生物遗传变异及进10/10/周日

123在大多数微生物中，DNA承载着遗传信息，通过特定的序列编码蛋白质的氨基酸序列。DNA作为主要的遗传物质在某些病毒中，RNA作为遗传物质，指导蛋白质的合成。此外，RNA还在细胞内发挥着重要的催化、调控和结构功能。RNA在遗传中的作用DNA和RNA具有独特的双螺旋和单链结构，这些结构特点使得它们能够稳定地携带和传递遗传信息。遗传物质的结构与功能遗传物质DNA和RNA182021/10/10/周日

包括点突变、插入突变、缺失突变等，这些突变可能导致微生物的性状发生改变。基因突变的类型包括同源重组、位点特异性重组等，这些重组过程有助于微生物在进化过程中产生新的基因型和表型。重组的机制突变和重组是微生物进化的重要驱动力，它们有助于微生物适应不断变化的环境条件。突变和重组的意义基因突变和重组机制192021/10/10/周日

03选择压力与微生物进化的关系选择压力是微生物进化的重要推动力，它促使微生