果树学概论第七章绿色无公害果品生产(3学时).ppt

第七章 绿色无公害果品生产;第七章 绿色无公害果品生产;第一章 绿色无公害果品生产概述;一、什么是绿色无公害果品？;一、什么是绿色无公害果品？;;一、什么是绿色无公害果品？;二、绿色无公害果品生产特点有哪些？;三、怎样开发绿色无公害果品？;绿色果品生产： 首先选择无污染的大环境，优良品种，优先选用壮苗或脱毒苗木，合理密植； 科学施肥与耕作，实行生草覆盖，间作豆科绿肥，尽量采用果园兴建沼气池等生态农业技术，以土壤施用有机肥为主，推行配方施肥，积极建立利于农业生态良性循环的土壤管理制度； 以生物、物理和农业防治为主，充分利用生物间的相生相克的关系，尽量采用生态措施控制病虫草害，必要时适时适量地应用高效、低毒、低残留农药； 采取科学的诱导措施，积极提高果树的环境适应能力； 实行果实套袋，减少果面污染； 合理修剪，充分利用自然光能，积累足量同化物改善产品质量并提高果树抗性； 最后加强采后和贮运管理，防止次级污染和品质受损。;2、注意问题 选择适宜生产地点，适树适栽 积极寻找市场，坚持打好基础、稳步发展、先易后难、建立基地、重点开发、逐步转变的原则 严格按照生产、加工、运输、贮藏、销售的各项标准执行。 应选择基础好、易于转换和有市场潜力的产品发展深加工，开发系列产品。;四、绿色无公害果品生产有哪些标准？;四、绿色无公害果品生产有哪些标准？;四、绿色无公害果品生产有哪些标准？;五、果品污染途径及防止对策;（一）果品污染途径及现状;（一）果品污染途径及现状;（一）果品污染途径及现状;（一）果品污染途径及现状;2、水体污染;2、水体污染;（一）果品污染途径及现状;3、土壤污染 土壤污染源可分为天然和人为污染源。 天然污染源：某些元素的富集矿物等地质因素造成的地区性污染；某些气象因素造成的土壤淹没、冲刷流失、风蚀等；地震造成的“冒沙”、“冒黑水”；火山爆发的岩浆和降落的火山灰等都能不同程度的污染土壤。 人为污染：人类活动造成的大气和水的污染。 土壤污染物分为：1、无机物； 2、农药包括杀虫剂和除锈???； 3、有机废弃物； 4、化学肥料； 5、污泥、矿砂和煤灰； 6、放射性物质； 7、寄生虫、病原菌及病毒。;3、土壤污染;（一）果品污染途径及现状;4、农药化肥的污染;4、农药化肥的污染;5、其它污染;（二）果品污染防治对策;思考题