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网络餐饮食品安全监督管理办法
第一章网络餐饮食品行业的现状与挑战
1.网络餐饮市场概述
随着互联网的普及和移动互联网技术的发展,网络餐饮市场迅速崛起。消费者通过手机应用程序或网站,即可轻松点餐、支付,享受便捷的送餐服务。据相关数据显示,我国网络餐饮市场规模逐年扩大,已经成为餐饮行业的重要组成部分。
2.网络餐饮食品安全问题
然而,随着网络餐饮市场的快速发展,食品安全问题也日益凸显。一些无证经营、卫生条件差、食材来源不明等问题层出不穷,严重威胁着消费者的身体健康。以下是网络餐饮食品安全问题的主要表现:
a.餐饮企业无证经营:部分餐饮企业未取得相关许可证,私自从事网络餐饮业务。
b.食品
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