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生物化学测试题(含参考答案)

一、填空题

1.蛋白质的二级结构最基本的类型有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲四种。

2.DNA双螺旋结构中A与T之间形成2个氢键，G与C之间形成3个氢键。

3.酶的特异性包括绝对特异性、相对特异性和立体异构特异性。

4.糖酵解途径的关键酶有己糖激酶、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。

5.体内主要的两条呼吸链分别是NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链。

6.脂肪酸β-氧化的过程包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四个步骤。

7.氨在血液中主要以丙氨酸和谷氨酰胺两种形式运输。

8.嘌呤核苷酸从头合成的原料有磷酸核糖、氨基酸、一碳单位和二氧化碳。

9.维生素B1又称为硫胺素，其活性形式是焦磷酸硫胺素（TPP）。

10.生物膜主要由脂质和蛋白质组成。

二、单选题

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸（）

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.组氨酸

答案：C

2.蛋白质变性是由于（）

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

答案：B

3.DNA变性时，其理化性质主要发生哪种改变（）

A.溶液黏度升高

B.浮力密度降低

C.260nm处吸光度增加

D.易被蛋白酶降解

答案：C

4.酶促反应中决定酶特异性的是（）

A.酶蛋白

B.辅基或辅酶

C.金属离子

D.底物的解离程度

答案：A

5.糖酵解的终产物是（）

A.丙酮酸

B.乳酸

C.乙酰辅酶A

D.二氧化碳和水

答案：B

6.三羧酸循环中底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是（）

A.ATP

B.GTP

C.CTP

D.UTP

答案：B

7.下列关于呼吸链的叙述，错误的是（）

A.递氢体同时也是递电子体

B.递电子体同时也是递氢体

C.呼吸链各组分按氧化还原电位由低到高的顺序排列

D.线粒体呼吸链是生物体唯一的呼吸链

答案：D

8.脂肪动员的限速酶是（）

A.甘油一酯脂肪酶

B.甘油二酯脂肪酶

C.甘油三酯脂肪酶

D.脂蛋白脂肪酶

答案：C

9.胆固醇合成的限速酶是（）

A.HMG-CoA合成酶

B.HMG-CoA还原酶

C.HMG-CoA裂解酶

D.甲羟戊酸激酶

答案：B

10.体内氨的主要去路是（）

A.合成尿素

B.生成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.参与嘌呤、嘧啶的合成

答案：A

11.嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是（）

A.AMP

B.GMP

C.IMP

D.XMP

答案：C

12.下列维生素中，参与生物氧化的是（）

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.维生素B12

答案：B

13.下列关于维生素的叙述，正确的是（）

A.维生素是一类高分子有机化合物

B.维生素在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给

C.维生素可氧化供能

D.维生素参与构成组织细胞

答案：B

14.生物膜的流动性主要取决于（）

A.蛋白质

B.糖类

C.胆固醇

D.脂质

答案：D

15.下列哪种物质不是第二信使（）

A.cAMP

B.cGMP

C.Ca2+

D.ATP

答案：D

16.下列关于血糖的叙述，错误的是（）

A.血糖是指血液中的葡萄糖

B.正常人空腹血糖浓度为3.89～6.11mmol/L

C.血糖的来源主要是食物中糖类的消化吸收

D.血糖的去路主要是合成肝糖原和肌糖原

答案：D

17.下列关于脂肪酸合成的叙述，错误的是（）

A.合成原料是乙酰辅酶A

B.合成过程在胞液中进行

C.合成过程需要NADPH供氢

D.合成过程中不需要ATP

答案：D

18.下列关于蛋白质合成的叙述，错误的是（）

A.氨基酸首先要活化

B.合成过程需要消耗能量

C.合成过程在细胞核内进行

D.合成过程需要多种RNA参与

答案：C

19.下列关于基因表达调控的叙述，错误的是（）

A.基因表达具有时间特异性和空间特异性

B.原核生物基因表达调控主要发生在转录水平

C.真核生物基因表达调控主要发生在翻译水平

D.基因表达调控是生物适应环境的重要方式

答案：C

20.下列关于重组DNA技术的叙述，错误的是（）

A.目的基因可以从基因组文库或cDNA文库中获取

B.载体常用的有质粒、噬菌体和病毒等

C.重组DNA分子导入受体细胞常用的方法有转化、转染和感染等

D.重组DNA技术只能用于基因治疗，不能用于生物制药

答案：D

三、多选题

1.下列属于蛋白质一级结构的是（）

A.氨