生物化学测试题2.doc

蛋白质化学 一、名词解释： 肽键；2、蛋白质的亚基；3、等电点（PI）；4、蛋白质的四级结构；5、蛋白质的变性；6、蛋白质的沉淀；7、肽；8、活性肽；9、必需氨基酸；10、结合蛋白；11、Edman反应；12、两面角；13、超二级结构。 二、复习思考题： 组成蛋白质的元素有哪几种？哪一种为蛋白质分子中的特征性成分？测其含量有何用途？ 何为蛋白质的两性解离？这种性质对于蛋白质的分离纯化有何意义？ 沉淀蛋白质的方法有哪些？各有何特点？ 组成蛋白质的氨基酸只有20种，为什么蛋白质的种类却极其繁多？61个氨基酸残基能形成多少不同的多肽（以上氨基酸属于20种天然氨基酸）？ 蛋白质的一级结构与功能的关系，空间结构与功能的关系？ 蛋白质的一级、二、三、四级结构及维持各级结构的力是什么？ 什么是蛋白质的变性作用？举例说明实际工作中应用和避免蛋白质变性的例子。 蛋白质能协助生物体维持它的PH，为什么它具有这种功能？ 某一多肽：①经完全水解得Gly，Ala，VaL2，Leu2，Ile，Cys4。Asp2，Gln2，Tyr2；②FDNB处理后用酸水解得到DNP-Gly，③C-未端分析得Asp，④部分水解得到下列的小肽： ⑴、Cys、Cys、Ala； ⑵、Glu、AsP、Tyr； ⑶、Gllu、Glu、Cys； ⑷、Glu、len、Glu； ⑸、Cys、Asp； ⑹、Tur、Cys； ⑺、Ser、Val、Cys； ⑻、Gllu、Cys、Cys； ⑼、Ser、leu、Tyr； ⑽、Leu、Tyr、Glu； ⑾、Gly、Ile、Val、Glu、Glu； ⑤这个多肽用写蛋白酶水落石出解后产生的产物中，有一个肽再经水解得到Ser、Val、（12）和Ser、Len（13）；请写出这条多肽的氨基酸排列顺序。 10．从氨基本的PK值计算Gly（PK 2.34 PK2 9.60）、Ser（PK1 2.21 PK2 9.15）、 Gln PK1 2.9 PK2 4.25 PK3 9.67 、Lys PK1 2.18 PK2 8.95 PK3 12.48 的PI。 11．有一个氨基酸的混合物，它含有Lys、Arg、Asp、Gln、Tyr和Ala，在PH时加到一个 阴离子交换树脂是，如果用逐步降低洗脱液PH的方法来进行洗脱，请指出氨基酸洗脱下来的顺序（ArgPI 10.76、LysPI 9.74、ThrPI 6.18、AlaPI 6.0、GluPI 3.22、AspPI 2.77）。 12．E有浓度为1.0mol/L-1的Gly溶液1000ml，在职它等电点时加入0.5mol的HCl，问此溶液的PH是多少？（GlyPKa 2.34） 核酸化学 一、名词解释： 核苷 单核苷酸 磷酸二酯键 磷酸一酯键 核酸 DNA的一级结构 RNA的一级结构 DNA的二级结构 信便RNA 转移RNA 核糖体RNA 碱基互补规律 稀有碱基 环化核苷酸 A-DNA Z-DNA DNA的解链温度 DNA的复性 增色效应 减色效应 三联体密码 转录 翻译（或转译） 结构基因 调节基因 高度重复顺序 中度重复顺序 单拷贝DNA 内含子 外显子 半保留复制 生物学的“中心法则” 密码子 反密码子 互补链 冈崎片段 有意义反意义链 前异链 滞后链 单顺反子 多顺反子 二、复习思考题： 将核酸完全水解后可得到哪些组分？ DNA和RNA的水解附有何区别？ DNA与RNA的一级结构有何异同？ 简棕DNA双螺旋结构的特点？ 简述DNA和RNA的区别？ RNA有几种？每种的功能是人什么？ 根据Watson和Crick双螺旋结构学说，试计算含有12万个碱基对的DNA双螺旋的长度为多少毫米？ 试计算1mm长的DNA双螺旋大约含有多少个碱基对？ 酵母DNA摩尔计算含有32%的胸腺嘧啶，求其他碱基的百分含量？ 一种DNA的分子量为2.8×109，一个互补对的氧核糖核苷酸的平均分子量为670，试计算这个DNA有多长，含有多少螺圈？ 有哪三类RNA，它们在蛋白质合成过程中有什么作用？ 试述Watson和Crick双螺旋结构模型的特点？ 试述碱基配对的配比规律？ 试述tRNA二级结构（三叶草形）的结构特点？ 根据下面给出的DNA分子中一段反意义键的核苷酸顺序，回答所提出问题 （1）、写出DNA有意义链的核苷酸顺序？ （2）写出转录生成的RNA的核苷酸顺序？ 5ATGGCATGGCATAG3 试述生物细胞DNA复制分子机制的基本特点？ 在DNA复制过程中如何保证的准确性？ 大肠杆菌是如何转录的？ 试述蛋白质合成过程中肽链