胡萝卜生产技术规程.doc

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胡萝卜生产技术规程

范围

本文件规定了胡萝卜春、秋两茬生产管理的术语和定义、产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏的要求。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY2620瓜菜作物种子萝卜和胡萝卜

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

术语和定义

丸粒化

用可溶性胶将填充料及有益于种子萌发的辅料黏合在种子表面的方法，使种子成为表面光滑、形状大小一致的圆球颗粒状。

种子编绳

将种子按照一定的距离要求，编进可降解的绳子里面，从而实现精量播种的一种技术。

产地环境

灌溉水质量、空气质量和土壤环境质量符合NY/T391的要求，避免连作。

播前准备

品种选择

春播品种选择：耐低温、耐抽薹、抗逆性好的早熟，优质、商品性好的品种红誉5寸、

新黑田5寸、红美三号、华誉388、速茅芦等；

秋播品种选择：高产、优质、颜色鲜红、抗病性强的品种大荔沙苑秤杆红、华育三号等。种子质量符合NY2620的要求。

种子处理

播前将种子平摊，晒种1d～2d，厚度2cm～3cm，每天晒种6h～8h。需要精量播种的可对种子进行丸粒化或按照株距要求进行绳编。

用种量

气吸精量播种机选用丸粒化后的种子进行播种，每667m2用丸粒化后的种子3万粒；采用绳编技术播种，每667m2用种量250g左右。

整地施肥

每667m2施入腐熟有机肥3000kg～4000kg，机械深翻30cm；施入氮磷钾（15-15-15）三元复合肥50kg，旋耕整平。

播种

播期

春播露地宜于2月中旬进行，大棚内宜于1月中旬播种；秋播宜于7月中旬进行。

播种方法

播种方式一般为四垄八行或者两垄四行，垄高30cm，垄面宽35cm，垄底宽50cm，垄距70cm，行距13cm，播种深度1.5cm～2cm。播完机械覆土1.0cm～1.5cm，并镇压。每垄两行种间铺设1条滴灌带，采用气吸精量播种机一次完成，也可采用绳播或者机械条播。另外，春播露地和大棚均需覆盖地膜，秋播可省却该项操作。

田间管理

间苗

气吸精量播种和绳播一般无需间苗。条播需要在2~3片真叶时第一次间苗，保持株距3cm左右，3片~4片真叶（苗高10cm左右）时第二次间苗，疏去过密苗、弱苗、病苗及不正常的苗，苗距5cm左右。春播一般定苗间距在6.5cm左右，秋播胡萝卜苗间距5cm左右为宜，也可根据品种差异，适当进行调整。田间拔苗要严格筛选，间苗宜在睛天午后进行。春播胡萝卜一般在出苗率达到60%~70%时，适当揭开覆盖物，待齐苗后，全部揭开。

中耕与培土

间苗时可结合中耕。中耕时先浅后深。当胡萝卜肉质根长到手指粗时，可利用清沟同时打碎细土进行培土，第一次小培土宜薄，以看不到根头部为宜，一般培土厚度在1cm左右，第二次培土要待地上部植株接近封垄时，结合清沟进行一次大培土，以防止根茎膨大后肉质根上部露出地面，出现“青头”现象，该项操作可以使用田间中耕机完成。

灌水

胡萝卜苗期需水量较少，出苗前保持土壤湿润。播种后至出齐苗前，春播遇极端降温天气应减少灌水次数，保持表层湿润即可；秋播如果遇天旱无雨，应连续浇水保持土壤湿润。齐苗后幼苗需水量不大，不宜多浇水，做到土壤见干见湿。叶部生长旺盛期，视生长情况适当控制浇水，肉质根膨大期保持土壤湿润，保证水分供应适时适量浇水。露地栽培雨后及时排除田间积水。

追肥

3片～4片真叶时，采用水肥一体化设备进行第一次追肥，每667m2施水溶性复合肥（15-15-30）15kg，25d后第二次追肥，每667m2施尿素6kg～8kg、硫酸钾5kg。肥料应符合NY/T496的要求。

病虫害防治

防治原则

执行“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”无害化防治原则。

主要病虫害

主要病害

黑腐病、黑斑病、细菌性软腐病、根结线虫病、花叶病毒病。

主要虫害

蚜虫、菜青虫、地老虎、粉虱、根蛆、斑潜蝇。

防治方法

农业防治

选用高抗多抗品种，增施有机肥、生物肥（菌肥）、生物有机肥，勤除杂草，及时排涝，防止田间积水。

物理防治

a）杀虫灯诱杀。利用电子杀虫灯诱杀粉虱类害虫。杀虫灯悬挂高度一般为灯的底端离地1.2m~1.5m，安装数量一般在20个/667m2~30个/667m2。

b）黄板诱杀。每6