中药材的压榨提取.ppt

压榨提取

;压榨;目录

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如从中药括楼鲜根里提取的引产药——天花粉蛋白

;含水分高的新鲜中药材

;含水分高的新鲜中药材;含水分高的新鲜中药材

;合用于湿压榨法的化合物;用榨汁的方式制备其有效成分提取物

;长处及缺陷

;压榨法与浸出法或蒸馏法相结合

;一、水溶成分的压榨工艺

;干压榨法和湿压榨法;首先要除去夹杂的杂草、砂石和泥土等，然后再进行洗涤，目的是为了防止杂质混入榨出物中，尤其要防止微生物的污染，以免榨出的汁变质。

为使药材组织细胞内的有效成分充足榨出，压榨之前要将药材进行粉碎或破碎，再用打浆机、磨浆机或胶体磨处理。;二、脂溶性成分的压榨工艺;油脂的压榨措施;蒸炒的措施有三种;压榨时受榨料坯在压力作用下，其内外表面互相挤压，由于表面挤压作用，使液体部分和凝胶部分分别产生了两个不一样的过程。;因此，为提高榨油效果应注意如下几点：;压榨效果除与压榨设备构造和榨料自身的性质有关外，还与压力、时间、温度、料层厚度、排油阻力等系列操作条件有关。

;2.挥发油的压榨措施;三、压榨设备;圆筒筛常用两个半圆筛合成，外加两个半圆形加强骨架，通过螺栓紧固成一体，螺旋杆终端成锥形，与调压头内锥形，通过调整空隙大小，即可变化出汁率。生产中可根据物料性质和工艺规定，调整挤压压力，以保证设备正常工作。;裹包式榨汁机;活塞式榨汁机;带式榨汁机;离心式压榨机