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儿童烹饪课课件

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目录

壹贰叁肆伍陆

课基烹食营馈课

程础饪谱养程

概烹技与与评

述饪能实健估

知教践康与

识学反

课程概述

壹

课程目标与意义

培养独立生活技能

通过学习烹饪，孩子们可以掌握基本的生

活自理能力，为独立生活打下基础。

01激发对食物的兴趣

课程通过互动和实践，激发孩子们对食物

的探索欲，培养他们对健康饮食的认识。

促进亲子关系02

家长与孩子一起参与烹饪活动，增进亲子

间的沟通与合作，加深家庭成员间的情感

03

联系。

适合年龄与对象

课程面向4至12岁的儿童，旨在培养他们的基本烹

适合年龄范围

饪技能和健康饮食习惯。

课程鼓励家长与孩子一起参与，增进亲子关系，共

家庭亲子互动

同学习烹饪的乐趣。

适合学校组织的团体活动，通过烹饪课程提升学生

学校团体活动

的动手能力和团队合作精神。

课程结构安排

01020304

基础烹饪技能教学健康饮食理念培养简易食谱实践操作食品安全与卫生知识

课程将教授儿童如何使用厨房工通过互动游戏和故事讲解，让儿儿童将亲手制作简单的食谱，如课程中会包含食品安全教育，教

具，如刀具、量杯等，以及基本童了解均衡饮食的重要性，培养水果沙拉、三明治等，以实践所授儿童如何正确处理食材，避免

的切割和测量技巧。健康饮食习惯。学的烹饪技能。食物中毒和交叉污染。

基础烹饪知识

贰

厨房安全常识

正确使用刀具

01

使用锋利的刀具时，应保持注意力集中，确保刀刃远离

手指，避免切伤。

防止烫伤

02

在处理热食或使用热锅时，应穿戴防护手套，避免直接

接触高温表面。

电器使用规范

03

使用厨房电器前应检查电线是否完好，避免水溅到电器

上，防止