食品生产企业监督检查表.pdf

安徽省食品药品监督检查表 （食 品 生 产 企 业 ） 编号： 名称： 类别： 法人 / 负责人： 社会信用代码 / 注册号： 许可 / 登记证号： 生产 / 经营地址： 检查类别： 检查机关： 检查人： 检查项目 序号 检查内容 评分标准（检查方法） 分值 得分 备注 生产许可证与营业执 企业食品生产许可证载明的企业名称 1.1 0.5 照一致。 与工商营业执照一致。 1. 企业资 食品生产许可证在有 质变化情 *1.2 食品生产许可证在有效期内。 1.5 效期内。 况 实际生产场所与食品 企业实际生产场所 （含外设仓库） 与食 1.3 0.5 生产许可证相符。 品生产许可证内容一致。 1. 厂区路面硬化、 保持平整， 正常天气 下无扬尘和积水等现象； 2. 厂区内保持清洁卫生， 无裸存的垃圾 厂区无扬尘、无积水， 堆，无妨碍食品卫生的其他物品； 2.1 0.5 厂区、车间卫生整洁。 3. 生产车间地面无积水、 无积尘、 无破 损，墙面、屋顶无污垢、无霉变； 4. 生产车间内无食品原辅料、半成品、 成品等散落。 1. 厂区附近无对食品生产产生影响的 厂区、车间与有毒、有 有毒有害污染源， 车间外废弃物放置场 *2.2 害场所及其他污染源 所与食品加工场所隔离防止污染； 1.0 2. 生产环 保持规定的距离。 2. 生活区、生产区相互隔离； 境条件 3. 生产区域未饲养家禽、家畜。 卫生间应保持清洁，应 1. 卫生间位置设置合理，与食品生产、 设置洗手设施，未与食 *2.3 包装或贮存等区域未直接连通； 1.0 品生产、包装或贮存等 2. 卫生间保持清洁，并设置洗手设施。 区域直接连通。 1. 有与生产量或工作人员数量相匹配