养猪生产工艺设计课件(共36张PPT)《猪生产》.pdf

1.2养猪生产工艺设计

学习情境1养猪生产筹划

养猪业认知现代养猪圈舍饲料品种

及猪的工艺设计筹划筹划筹划

特性利用

教学目标

·知识目标

-了解现代化养猪的概念、特点

-熟悉各类猪群类别及现代养猪生产工艺类别

·能力目标

-能根据养猪生产条件确定饲养模式、设计生产

工艺，会计算猪群结构及栏舍数量

·素质目标

-培养学生认真的工作态度

一、现代养猪生产的概念及特点

(一)概念：

1.现代化养猪是采用现代科学技术和设施装备养猪

产业，按照工业生产方式组织养猪生产。

经营方式：集约化养猪

工厂化养猪

2.集约化养猪：

集中、密集、约制、节约。

各类猪群处于一个相对被控制的生活环境中，很

少接触泥地和饲喂青料，运动很少。

各类猪又处于一定强度的生产状态下，要求在集

约化生产中实现最佳的饲料转化率。

优点：

可采用先进的科学技术，提高养猪生产水平；

可以提供批量商品肉猪，保障市场均衡供应；

劳动生产率高，占用土地面积少。

3.工厂化养猪

·工厂化养猪是以工业生产方式安排生产，实施全

进全出的流水式作业。

·生产程序化、流水作业化、产品规格化；要求猪

群、饲料、环境标准化；设备机械化、电气化、

自动化。是集约化养猪的最高形式。

(二)现代养猪生产的特点

1.按养猪生产的环节(配种、妊娠、分娩哺乳、

保育、育成和肥育)实行流水作业。

按生产环节将猪群分为以下类别：

公猪群

繁殖母猪群(后备母猪群、侍配母猪群、妊娠母

猪群、分娩泌乳母猪群)

仔猪保育群(断奶至70日龄)

生长育肥群(70日龄到出栏)

猪群类别

哺乳仔猪

保育猪

育成猪

后备猪

种母猪.

种公猪

育肥猪

2.实行全进全出制工艺、按节律全年均衡生产

·全进全出制：指同一批猪群同时转入、同时转出，

按节律转群进行生产，全年不分季节均衡生产。

3.拥有各类专用猪舍

4.优质高产猪群并组建完整的繁育体系

5.优质全价饲料

6.实现机械化、电气化及计算机程控管理

7.科学的兽医卫生防疫制度和合格的排污系统

8.合理组织、专业分工和高效率的营销体制

9.具有较高文化素质、技术水平和管理能力的职工

队伍

10.全年有节律的生产出指定数量的规范化的优质产

品

现代规模化养猪生产指标

任务指标任务指标

母猪年产窝数(窝)2.1～2.3仔猪保育天数28～35(天)

母猪平均窝产仔数(头)10保育仔猪期末体重(kg)18～20

母猪平均窝断奶仔数9保育仔猪成活率95%

(头)

90%90～120

母猪分娩率生长育肥猪20～90kg饲

养天数(天)

母猪受胎率90%生长猪期末成活率98%

母猪分娩窝数(窝)7～8育肥猪期末成活率99%

28～35650～750

仔猪哺