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辊面机操作规程
一、加工前，操作人员要对设备认真检查，先检查传动注油部位是否有油，紧固螺栓是否松动，通电源前应用手转动机器是否灵活或有被卡住现象，确认设备安全后方可操作。操作时，任何设备操作人员一律禁止带电操作。
二、辊面前，发现面条一边薄一边厚，说明两辊调整不平行，应调搬把；切下的面条出现弯曲者，说明刀篦子螺栓松动，旋紧即可。
三、面辊上粘面说明刮刀螺栓松动，应紧固后再使用；发现面团有粘辊现象，必须关闭电源，待停止运转后，方可用木铲或铁铲清除所粘面辊上的残面团。
四、发现机器有异常声音应停机检修，面带齿轮与主机齿轮严禁倒转，以防造成损坏机件。
五、机器在运转时，操作人员禁止擅自离开，必须对设备运行状况进行观察，如发现异常必须停机检查，禁止随意搬动、移动机器。
六、加工结束后，要及时将机器清理干净，清理时，任何操作人员一律禁止带电操作，清理干净后用塑料布进行遮盖。
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