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2025评茶员职业技能鉴定题库（含答案）
一、单选题
1.茶叶取样时，应用手指头一抓到底，取出三段茶。
、拇指、食指
、拇指、食指、中指、无名指、五
、拇指、食指、中指参考答案：D
2.晒青毛茶评比时，要看是否有、暗枯、红暗等缺
点。A、褐色
B、黄褐C、暗褐D、红褐
参考答案：B
3.纯正的滋味可区别其浓淡、强弱、鲜爽、、甘甜。
A、醇正
B、醇和C、醇厚
D、醇香参考答案：B
1.若在包装后取样，即在产品成件、、刷唛后取样
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