精品教案：3.2 熔化和凝固 (1).docx

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人教版八年级（上册）第三章物态变化

第2节熔化和凝固（教案）

年级

八年级

授课时间

课题

第2节熔化和凝固

教学

目标

1.能区别物质的气态、液体和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。

2.了解熔化和凝固。能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。

3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。

4.通过探究实验使学生学会用图像探究物理规律的方法。

教材

分析

1.物态变化、熔化和凝固的概念

教材首先指出物质常见的三种状态，然后以学生熟悉的冰可以变成水及水可以变成蒸气等现象为例，让学生认识物质的三种状态，进而给出物态变化的概念和熔化、凝固定义。

教学中，对于物质的三种状态的认识，可通过一些具体的事例并结合多媒体，让学生尝试对它们进行分类。再结合生活中冰的熔化过程，通过“冰的熔化需要什么条件，不同物质熔化时温度将会如何变化?”的问题，进入实验“探究固体熔化时温度的变化规律”环节。

2.探究固体熔化时温度的变化规律

教材将探究海波熔化特点和蜡的熔化实验放在一起进行，让学生在实验活动中，自然地将两者进行对比，可以较为方便地发现它们之间的差异，从而降低引入晶体和非晶体概念的难度。这一探究活动体现了探究实验的几个要素。在“分析与论证”中增加了图象的绘制，目的在于帮助学生通过图象直观地观察到熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。在“评估”和“交流与合作”中提出了明确的要求，如“有没有可能在什么地方出现错误?”“你们的探究结果和别的小组的结果是不是相同?”等，目的在于引起学生积极地深入思考。最后在交流的基础上让学生写出实验报告。教材安排了这一较为完整的探究活动，可以有意识地培养学生的设计和规划能力、观察和动手能力、分析问题和解决问颗的能力，并有助于培养学生严谨的科学态度。

在探究过程中应引导学生对固体熔化时温度的变化规律进行猜想，初步设计方案，用实验探究的方法，得出固体熔化时温度的变化规律。海波熔化实验既是教学中的重点，又是难点，教师对其应特别重视。

教学

器材

铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末海波、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。

多媒体ppt，包含视频：《探究固体熔化时温度的变化规律》、《熔化和凝固的条件》

教学过程

教学

内容

教师活动

学生活动

引入

新课

【引入新课】以水的三种状态及其转化为例引入课题。

用PPt播放水的三种状态图片：气态（水蒸气）、液态（水）、固态（冰）；进一步播放这三态的转化实例，水结冰、冰熔化水、水沸腾变为水蒸气等，引出物态变化的概念。

我们把物质由一种状态变成另一种状态叫做物态变化。

这一章，我们来学习几种物态变化的特点。今天学习固态和液态之间的变化。

《3.2熔化和凝固》。

欣赏图片，知道物质的三种状态及其转化。

新课

教学

一、

熔化和凝固

1.熔化和凝固

【给出概念】

①熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化。

②凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固。

【启发学生列举】生活中熔化、凝固的实例。

熔化的实例：冰化成水、点燃的蜡烛熔化、雪糕熔化等。

凝固的实例：水结冰、蜡烛油凝固、食品放入冰柜中冷冻等。

【提问】同学们经常看到冰熔化成水、蜡烛点燃熔化为液态的现象，那么蜡烛的熔化和冰的熔化过程中温度的变化规律相同吗？

我们通过实验来探究。

【设计实验】

由于本次实验所需器材之多，需要记录的数据之多，都是学生以前没有遇到过的。可以提前布置学生预习、制订计划、写出部分实验报告，要求学生在设计实验的过程中着重解决以下几个问题:

实验如何做?使用什么器材?

实验的操作步骤是什么?

实验中要观察的现象和记录的数据有哪些?

记录数据的表格如何设计?

组员该如何分工?

实验中需要注意哪些问题?

【教师讲解】根据学生准备情况，进行讲解归纳。

（1）实验器材及装置如图所示。加热方法用“水浴法”：把盛海波的试管放入盛水烧杯中加热，可使物体均匀、缓慢受热。

（2）组员进行分工：每个实验小组为4人，分工进行报时和报温度值、报物质状态（固态、液态、还是固液混合）、记录和照顾仪器等。

（3）实验注意事项：

①实验装置应该按照从下到上的顺序组装：先按照酒精灯火焰的高度固定好放置石棉网的铁圈，在石棉网上放好装水的烧杯后，再根据装固体的试管浸入水中的深度固定试管，最后再调整温度计的悬挂高度。

②将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉(或蜡）中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中，实验时为使物体受热均匀，要不断地进行搅拌。

③为了缩短实验时间，水要尽量少（但要浸没试管