幼儿园饮食进餐安全培训.pptx
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幼儿园饮食进餐安全培训;目录;01;确保提供全面、均衡的饮食，满足幼儿生长发育的需要。;加强幼儿园食堂工作人员的食品安全知识培训，掌握正确的食品储存、加工和操作方法。;;02;;;餐厅应设置防滑地板、防撞角、紧急出口等安全防护设施，确保幼儿在用餐过程中的安全。;03;严格把控进货质量;不同食材需分类储存，避免交叉污染。;确保加工场所干净卫生，加工人员需穿戴整洁的工作衣帽，并洗手消毒。;04;监督幼儿用餐;通过观察幼儿的食欲和进食量，及时发现幼儿身体状况或饮食偏好的异常。;家长沟通协作，共同维护进餐安全;05;;在医护人员到达前，可让幼儿催吐，排出胃内有毒物质，并给予适量温水漱口。;分析原因;06;;通过试卷或在线测试的形式，检验教师对于幼儿园饮食进餐安全知识的掌握情况。;定期复训与考核;THANKS
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