蛋白质的相关计算.pptx

第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者 2、蛋白质有关的计算： 在形成1条肽链的情况下：氨基酸分子数（个）脱去的水分子数（个）肽键数目（个）名称23456n121二肽三肽3n-1542345n-1四肽五肽六肽n肽 结论：在形成1条肽链的情况下： 失去的水分子数 ＝ 形成的肽键数 ＝ 氨基酸分子数－１ ＝ n-1那么形成多条肽链又是怎样的呢？ 在形成2条肽链的情况下：氨基酸分子数（个）脱去的水分子数（个）肽键数目（个）468nn-224642n-26结论：在形成2条肽链的情况下：失去的水分子数 ＝ 形成的肽键数 ＝ 氨基酸分子数-2 ＝ n-2 在形成3条肽链的情况下：氨基酸分子数（个）脱去的水分子数（个）肽键数目（个）6912n36n-39936n-3结论：在形成3条肽链的情况下：失去的水分子数 ＝ 形成的肽键数 ＝ 氨基酸分子数-3 ＝ n-3