DB3308T-衢州椪柑出口技术规范-第3部分：贮藏和运输及编制说明.pdf

ICS67.020.20

CCSB05

DB3308

浙江省衢州市地方标准

DB3308/TXXXXX—20XX

衢州椪柑出口技术规范

第3部分：贮藏和运输

RepottechnicalspecificationofQuzhouponkan

PartThree:Storageandtransportation

点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

衢州市市场监督管理局发布

DB3308/TXXXX—XXXX

前  言

本标准按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。

《衢州椪柑出口技术规范》分为三个部分：

——第1部分：生产技术；

——第2部分：商品化处理；

——第3部分：贮藏和运输。

本部分为DB3308/T××-××的第3部分。

本部分由衢州市农业农村局提出并归口。

本部分起草单位：衢州市农业林业科学研究院、浙江大学农业与生物技术学院、柯城区农业农村局、

衢州市柯城区柴家柑桔专业合作社、衢州海关。

本部分主要起草人：郑雪良、刘丽丽、王登亮、朱一成、郑利珍、陈骏、孙建城、刘春荣、孙崇德、

叶先明、雷美康。

本部分为第一次修订发布。

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DB3308/TXXXX—XXXX

衢州椪柑出口技术规范第3部分：贮藏和运输

1范围

本部分规定了用于出口的衢州椪柑果实的采收、贮藏保鲜与运输。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

标准。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB/T191包装储运图示标志

GB/T12947鲜柑橘

3术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。

3.1腐烂果

因遭受病原菌的侵染，部分或全部丧失食用价值的果实。

3.2伤果

指受机械伤的果实。

3.3泥浆果

果实外表被泥浆粘着的果实。

3.4预贮

果实贮藏前，置于通风处以散发田间热和蒸发果皮的水分。

3.5干耗

是指果实在贮藏过程中因水分蒸发而造成的失重百分率。

3.6烂耗

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是指在贮藏过程中腐烂的果实占果实总量的百分率。

4果实采收

4.1采收准备

箱、框、篮等装运果实工具应在采果前清洗晾干。

4.2采收时期

适宜长期贮藏的果实，宜在立冬前后采收；适宜鲜销的果实，宜在小雪前后采收。

4.3采收天气

宜在晴天果面露水或雨水干后采收。

4.4采收方法

选黄留青