苏教版科学四年上册《我们的食品安全吗》(最终版).ppt

我们的食物安全吗;你会如何选择哪一瓶？;;日落黄〔橙黄色粉末〕;;日落黄;;;比照实验;;食品;玉米;请给图片中的食物分类;食品中添加剂调查表;食品添加剂可以改善食物的感观性状，增进食欲〔色素〕；可以使食品呈现良好的色泽〔护色剂〕；可以补充、改善食品中原有的口味〔增味剂〕；可以延缓食品腐败变质，延长食品保存期并抑制食品中微生物繁殖〔防腐剂〕……;适量添加食品添加剂是允许的，平安的，但是过量过多的食用就会危害我们的健康。;正规商品的食品包装袋上除了印有产品配料外，还会印有、、

……;返回;绿色食品标志;这样的天然食品平安吗？;这样的天然食品平安吗？;这样的天然食品平安吗？;这样的天然食品平安吗？;小组讨论：

为了使我们吃的平安，我们应该注意什么？;1.不购置“三无”产品；注意看生产日期和保质期;选择最近生产日期的加工食品；;2.多清洗，多浸泡，以除去残留在蔬菜水果上的农药，水果最好去皮吃。;3.少吃腌腊食品、膨化食品、烧烤食品、油炸食品;4.多吃绿色食品，不吃腐败变质的食品;谢谢欣赏。;常用的添加剂包括：

●为改善品质而参加的色素、香料、漂白剂、增味剂、甜味剂、疏松剂等

●为防止食品腐败变质而参加的抗氧化剂和防腐剂

●为便于加工而参加的稳定剂、乳化剂、消泡剂等

●为增加食品营养价值而参加的维生素、氨基酸、矿物质等营养强化剂;;要到正规超市购置并且要看说明，应尽可能的选择添加剂少的、添加剂量平安的加工食品，并注意不多吃。