《中国美食》PPT课件.pptx

中国美食第一课时 趣味学文，图片识字凉拌菠菜红烧茄子小鸡炖蘑菇 趣味学文，图片识字烤鸭水煮鱼香煎豆腐葱爆羊肉 趣味学文，图片识字蒸饺炸酱面 趣味学文，图片识字小米粥蛋炒饭 探索美食，认读生字菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖 蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 探索美食，认读生字菠菜茄子蘑菇 探索美食，认读生字煎 煮 蒸灬火 探索美食，认读生字烧烤炖炸 探索美食，认读生字你能说出自己家乡最具特色的美食吗？ 布置作业 1．搜集更多的家乡美食资料。 2．向爸爸妈妈分享你在课堂上认识到的各种美食。 中国美食第二课时 小米粥 红烧茄子 小鸡 炖蘑菇 凉拌菠菜水煮鱼蛋炒饭炸酱面 蒸饺葱爆羊肉复习导入 联系生活，探索生字（ ）菠菜 ( )豆腐 （ ）茄子（ ）鸭 （ ）鱼 （ ）羊肉 凉拌香煎红烧烤水煮葱爆 联系生活，探索生字炒 烧 烤 爆 炖 炸 煎 蒸 煮制作哪些食物时会用到上述方法？ 联系生活，探索生字烧茄烤鸭肉鸡炒饭 联系生活，探索生字“烧、烤、炒”为什么都是火字旁? 联系生活，探索生字“鸡、鸭”为什么都是鸟字旁? 联系生活，探索生字烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭 寓教于乐，深化情感 谁能够向大家分享一下做饭时用到的一些方法？炒 烤 烧 爆 炖 炸 煎 蒸 煮 寓教于乐，深化情感香煎 红烧 凉拌 水煮 油炸?里脊 黄瓜 肉片 茄子 豆腐 寓教于乐，深化情感家乡美食分享会 布置作业 向爸爸妈妈介绍今天了解到的其他同学的家乡美食。 板书设计中国美食制作方法做饭的步骤我家乡的特色美食