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绿豆薏米粥:清热健脾绿豆粥是夏天人们经常制作的粥品,加入了薏米之后,健康功效更加显著。 只需3步 1、将绿豆和薏米、大米提前1小时浸泡充分,枸杞清水洗净泡发。 2、将所有原料放在压力锅中,加入于原料5倍的清 水,盒盖选择“粥羹”或“健康杂粮”,选择全入味浓香口感。 3、静待片刻至压力降低即可。轻松几步,就可以喝道清香的粥了。 用 料 绿豆:30g 薏米:30g 大米:70g 枸杞:5g 蛋 糕:养胃健脾蛋 糕,已成为现代早餐的必需品,配上牛奶,保证您上午的体力充沛。 只需3步 1、蛋黄、蛋清分离;蛋黄压碎,放入适量白糖、牛奶,打发 蛋白打到泡沫细腻放入适量的白糖。 2、放入电压力锅内胆,按蛋糕键,直至保温。 3、整个烹饪过程约40分钟。 用 料 鸡 蛋:4个 蛋糕粉:3勺 白 糖:2勺 牛 奶:6勺 什锦大骨汤:明目补钙营养丰富而且用料家常,适合冬季作为家常暖身汤品。这道菜采用的多种原料,同时也可以自由搭配食材。 只需3步 1、将猪棒骨洗净入水去除血沫、干香菇和枸杞泡发,胡萝卜切 厚片,甜玉米掰成小段。 2、将除盐外的所有调料放入压力锅中,加入适量清水,合盖选 着“煲汤”功能选择全入味标准口感。 3、静待片刻至压力降低,盛出后根据个人口味加盐调味既(盐 不要提前加,以免影响食材的口感) 用 料 猪棒骨:500g 干香菇:15g 胡萝卜:1跟 甜玉米:1根 枸杞:适量 白醋:80ml 盐:适量 粉蒸肉:滋肝润肤 只需3步 1、五花肉切块,以葱沫、姜末、八角腌制,将大米加热至微 黄后搅拌。 2、五花肉用米粉裹匀,再放入所有调味料搅匀,码放在盘中, 压力锅放清水,将盘子放入蒸屉。 3、扣合压力锅盖,选择“肉/排骨”功能,选择全入味浓香口感。 用 料 五花肉:500g 大米:100g 葱姜沫、八角: 各5g 生抽、老抽: 各5ml 料酒:5ml 鸡精: 3g 豆瓣酱: 5 g 小鸡炖蘑菇: 开胃理气 只需3步 1、将仔鸡洗净斩件,用料酒抹匀腌制备用。干香菇用温水泡发洗净, 胡萝卜、青椒洗净切片。 2、将葱、姜、仔鸡、干粉条、香菇、胡萝卜、青椒放入电压力锅中, 倒入清水,加入所有调料。 3、扣合锅盖,选择“鸡鸭肉”功能,选择全入味浓香口感。时间到后, 静待片刻至压力降低,开盖即可食用。 用 料 仔鸡:一只(约1000g) 干香菇、干粉条:各1.5g 胡萝卜、青椒: 各80g 盐、鸡精、糖:各3g 酱油:15ml 料酒:20ml 花椒、八角、葱姜片:各5g 鱼头炖豆腐:暖胃明目这道菜选择富含植物蛋白的豆腐和动物蛋白的鱼头,营养搭配非常的合理,颐养滋补,非常适合秋季食用。 只需3步 1、将鱼头洗净,提前略煎。豆腐切块备用。 2、压力锅放入鱼头和豆腐,加入葱段、姜块和适量的清水,加 入盐、料酒、鸡精,合盖选择“鱼类”功能,选择全入味标准口感。 3、静待片刻至压力降低后盛出撒上香芹叶即可。这一锅浓香的奶 色鱼汤,谁能不动心? 用 料 鱼头:1个 豆腐:250g 香芹叶:30g 葱段、姜块各:10g 盐、鸡精:各3g 料酒:10ml 油:少许 红焖蹄筋:活脉润肤这是一道经典鲁菜,深受人们喜爱。浓郁的口味配合香滑软糯的蹄筋,口感上佳。 只需3步 1、将牛筋洗净切小段,香芹洗净切段。 2、压力锅中放入所有原料后。加适量清水合盖后选择“豆蹄筋”功能, 选择全入味浓香口感。 3、时间到后,静待片刻至压力降低,开盖即可食用,有了苏泊尔电压 力锅,烹饪蹄筋不再难。 用 料 牛蹄筋:500g 香芹:80g 盐、鸡精各:3g 红烧酱油: 5ml 葱姜蒜粉:3g 五香粉:少许 香辣炖羊排:养脾暖身 只需3步 1、羊排剁小块,去除血沫,白萝卜洗净切块,郫县豆瓣酱,八角、香 叶、花椒、葱段、姜块混合制成调味酱。 2、电压力锅中放入羊肉块与调味料搅拌均匀后,加入白萝卜和适量的 清水,酱油、盐、糖、鸡精、料酒,合盖选择“牛羊肉”功能,选择标 准口感。 3、静待片刻至压力降低即可食用(可根据口味加入香菜)。 用 料 羊排:500g 白萝卜:300g
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