5.3汽化和液化课件(共43张PPT)讲义.ppt

用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？ 小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量， 使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主 要是利用 ，使手不会被烫伤. 液化 放出 上 樟脑球放在衣柜里一段时间后体积会变小,为什么？ 冰冻的衣服也能变干，衣服上的冰哪里去了？ 北方寒冷的冬天，窗玻璃上出现“冰花”，这是怎样形成的？ 凝华 水蒸气 冰花 （冷的玻璃） ▲冰棍外表的“白粉” 是怎么了？ 升华: 物质从固态直接变成气态叫升华。 升华过程吸热 凝华过程放热。 凝华：物质从气态直接变成固态叫凝华。 ◤钨丝先升华后凝华 物理知识的应用: 人工降雨: 向云层中播撒干冰，靠干冰升华吸热，使云层中冰晶增多，小水滴增大，从而形成降雨。 物理知识的应用: 舞台上的烟雾 雪 是怎样形成的？ 多姿多态的水: 霜 多姿多态的水: 雾淞 多姿多态的水: 冰雹 多姿多态的水: 水循环可以维护全球水量平衡，使陆地淡水资源不断更新；促使自然界物质的运动；对地表太阳辐射能起着吸收、转化、传输和调节的作用，从而实现物质的迁移和能量的交换；影响全球的气候和生态 。 水能为人类做些什么？ 1．水是地球生命有机体的组成之一 生物的生命活动也离不开水 2. 用水发电 灌溉 航运 3. 自然美景 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 进行实验 水的沸腾规律.flv 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ … 实验数据 90 93 97 99 100 100 100 100 沸腾 沸点：100 液体沸腾时的温度叫沸点。 分析和论证 沸腾前 沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 实验现象 3.沸腾的条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热 时间 温度 沸点 4.沸腾的特点： 沸腾时液体不断吸热，但温度不变。 在“观察水的沸腾”的实验中,第5实验小组记录了如下的实验数据： 时间/min … 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 … 温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 … (1)从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第 min时的数据； (2)此时水沸腾的温度为 ℃； (3)在水沸腾过程中要 (选填“吸热”或“放热”). (4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（ ） 12 98 吸热 D 当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？为什么？ 甲 乙 烧杯 实验室用的温度计感温液是酒精还是水银？ 水银温度计。 因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。 纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水的沸点约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？ 高山上烧水为什么： “开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒 水的沸点与大气压有关 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃ 实验探究：沸点与气压的关系 实验结论： 气压减小，沸点降低； 气压增大，沸点升高。 把烧瓶里的水加热沸腾后，从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图3-3所示，会发现瓶内的水再次沸腾。为什么水会再次沸腾？请你运用学过的物理知识解释这一现象 2.蒸发 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 在任何温度下 只在液体的表面发生的 缓慢的 汽化现象。 晒在太阳下 温度更高 液体表面空气流动更快 摊开 表面积更大 晾在风大处 影响液体蒸发快慢的因素 液体温度越高，蒸发越快； 液体表面积越大，蒸发越快； 液体表面空气流动越快，蒸发越快。 交流讨论： 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 游泳后刚从水中出来的人皮肤上的水分 ，水在 过程中要