螯合树脂及其在检测食品中重金属离子的应用.pdf

: 第 37 卷第 5 期 娄婷婷等 螯合树脂及其在检测食品中重金属离子的应用 583 : DOI 10． 13822 /j． cnki． hxsj． 2015． 05． 001 化学试剂，2015，37( 5) ，385 ～ 389; 424 櫅櫅 殯 櫅櫅櫅櫅聚焦 殯 殯 櫅櫅 櫅櫅櫅櫅 殯 螯合树脂及其在检测食品中重金属离子的应用 娄婷婷1 ，肖亚兵* 1 ，何佳1 ，何健2 ( ， ; ， ) 1． 天津出入境检验检疫局 天津 300461 2． 淮安出入境检验检疫局 江苏 淮安 223001 ， 摘要: 系统地介绍了新型螯合树脂的概念、分离富集金属离子的原理以及螯合树脂的分类 并对合成型螯合树脂的研究 进展及其在食品分析检测领域中分离富集金属离子的应用情况进行了综述。 关键词: 螯合树脂; 金属离子; 食品; 应用 ( ) 中图分类号: O652． 6 文献标识码: A 文章编号: 0258-3283 2015 05-0385-05 1 ， * 1 ， 1 ， Progress of Chelating Ｒesin and Application for Metal Ions Detection in Food LOU Ting-ting XIAO Ya-bing HE Jia 2 ( ， ， ; HE Jian 1． Tianjin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau Tianjin 300461 China 2． Huaian Entry-Exit Inspection and ， ， ) ， ， ， ( ) ， ; Quarantine Bureau Huaian 223001 China Huaxue Shiji 2015 37 5 385 ～ 389 424 : Abstract This work described the adsorption principle of chelating resin for metal ions and common class． Also the progress on chelating resin was introduced and application on metal ions detection in food and water matrix was summarized． : ; ; ; Key words chelating resin metal ions food application 随着环境污染的不断加剧，由重金属污染导 仪器分析方法所无法弥补的缺陷，从而实现简化 ， ， ， 致的食品安全问题越来越引发关注 重金属离子 前处理手段 提高检测方法的灵敏度、准确度 扩 ［］