邻苯二甲酸二丁酯降解菌株的筛选鉴定及其降解特性研究.pdf

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2014, Vol.30, No.10 邻苯二甲酸二丁酯降解菌株的筛选鉴定及 其降解特性研究 李建龙 1，邵向丽 1，刘书亮 1，姚开 2，赵勤 1，胡欣洁 1，邓维琴 1 （1.四川农业大学食品学院，四川雅安 625014）（ 2.四川大学轻纺与食品学院，四川成都 610065） 摘要：从四川省雅安市使用过地膜的蔬菜田地的土壤中筛选得到一株以邻苯二甲酸二丁酯（DBP）为唯一碳源和能源生长的高 效降解菌株 JF，经形态学、生理生化特征和 16S rDNA 序列分析，该菌株被鉴定为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）。在 LB 培养基 的动力学研究表明，菌株 JF 降解邻苯二甲酸二丁酯的过程满足一级动力学方程模型，在测试的底物（DBP）浓度、温度、pH范围内， DBP 的半衰期为 3.11~6.98 h，且该反应的速率受底物浓度和温度的影响较大，受 pH 值影响不大。菌株 JF 可降解 DBP 及其中间产物 邻苯二甲酸，此外，菌株 JF 在 72 h 内对 200 μg/mL 的邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP）、邻苯二甲酸二辛酯（DOP）和邻苯 二甲酸丁苄酯（BBP）降解率为 90.10%、79.10%和 76.30%。该研究为消除或减少环境、农产品中邻苯二甲酸酯残留提供了理论依据。 关键词：邻苯二甲酸二丁酯；枯草芽孢杆菌；降解特性；降解途径 文章篇号：1673-9078(2014)10-108-114 DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2014.10.019 Isolation and Identification of Dibutyl Phthalate-degrading Strain and Its Degradation Characteristics LI Jian-long1, SHAO Xiang-li1, LIU Shu-liang1, YAO Kai2, ZHAO Qin1, HU Xin-jie1, DENG Wei-qin1 (1.College of Food Science, Sichuan Agricultural University, Ya’an 625014, China) (2.College of Light Industry and Food, Sichuan University, Chengdu 610065, China) Abstract: In this study, a high-efficiency degrading strain, JF, that utilized dibutyl phthalate (DBP) as the sole source of carbon and energy for growth was isolated from vegetable field soil in Ya’ an, Si Chuan province, where mulch film was used. The strain was identified as Bacillus subtilis based on morphology, physiological and biochemical features, and 16S rDNA sequence analysis. Study on g