一种马铃薯全粉粉条的制作工艺及设备.pdf

一种马铃薯种植设备.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 212992935 U (45)授权公告日 2021.04.20 (21)申请号 202020332173.4 (22)申请日 2020.03.17 (73)专利权人尹国宏地址 12

2023-02-25 约5.88千字 6页立即下载

《马铃薯全粉对干脆面品质影响的研究》.docx 《马铃薯全粉对干脆面品质影响的研究》摘要：本研究探讨了马铃薯全粉作为原料对干脆面品质的影响。通过分析马铃薯全粉的理化特性及在不同工艺条件下与普通小麦粉进行对比，以明确其对产品脆度、色泽、风味和综合感官等品质特性的具体作用效果。本文基于实验室操作，辅以一定规模的实地实验，系统性地探讨了马铃薯全粉的应用价值，以期为面食产业中的原料革新与品质提升提供理论与实践的依据。一、引言在食品加工行业中，面制品因其独特的口感和营养价值备受消费者喜爱。而马铃薯全粉作为一种新型的食品原料，因其富含淀粉、蛋白质和膳食纤维等成分，被广泛运用于各类面制品的生产中。将马铃薯全粉与小麦粉等传统原料结合使用，不仅丰富了

2024-12-28 约8.7千字 18页立即下载

《马铃薯全粉对面条品质的影响》.docx 《马铃薯全粉对面条品质的影响》一、引言 马铃薯作为全球四大主要食物作物之一，其在食品工业中扮演着举足轻重的角色。随着科技的不断进步，马铃薯全粉的应用在面条生产中越来越广泛。本文将重点探讨马铃薯全粉对面条品质的影响，通过对其工艺特性和成分的深入研究，旨在更好地了解其在面条制作过程中的重要作用。二、马铃薯全粉的特性与成分 马铃薯全粉是马铃薯经清洗、去皮、切片、干燥、研磨等工艺后制成的粉末状产品。其具有独特的组织结构和营养成分，如高淀粉、低脂肪、富含膳食纤维等。此外，马铃薯全粉还含有丰富的维生素和矿物质，具有较好的营养价值。三、马铃薯全粉对面条品质的影响 1.改善面条的感官品质 马铃薯全粉的

2025-01-16 约6.81千字 14页立即下载

SB_T 10752-2012马铃薯雪花全粉.pdf ICS 97. 130. 20J 73SB备案号：37205—2012中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10752—2012马铃薯雪花全粉Potato flakes2012-08-01发布2012-11-01实施中华人民共和国商务部发布 SB/T 10752-—2012前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草本标准由中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会提出。本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准起草单位：黑龙江北大荒马铃薯全粉有限公司、内蒙古富广食品有限公司、蓝顿旭美食品有限公司、内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司、青海三江薯业有限责任公司、张家口弘基农业科技发展有限责任公司

2023-08-06 约4.13千字 9页立即下载

马铃薯全粉加工技术简介.pdf ·58 · 马铃薯杂志, 第 13 卷, 第 1 期, 1999 加工技术马铃薯全粉加工技术简介刘俊果　陈学武　畅天狮 (河北科技大学生物科学与工程系　石家庄　050018) 　　由于传统食用习惯和观念的影响, 我国 11　原料选择人民还不习惯大量食用马铃薯作为主食,

2017-06-04 约6.94千字 3页立即下载

5000吨马铃薯全粉生产线.pdf 年产 5000 吨马铃薯全粉加工项目日期：2014-07-17 08:59 作者：来源：佳木斯市经济合作促进局点击：1445 　　一、项目名称　　年产 5000 吨马铃薯全粉加工项目　　二、项目背景　　马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。生产 1 吨马铃薯全粉可以加工转化 6～7 吨新鲜马铃薯，加上马铃薯全粉使用方便、营养美味、储运安全且储运成本远低于新鲜马铃薯，因此生产马铃薯全粉被认为是大规模加工、转化

2020-10-24 约1.77千字 4页立即下载

《马铃薯全粉食品工艺优化及储藏稳定性研究》.docx 《马铃薯全粉食品工艺优化及储藏稳定性研究》摘要：本文以马铃薯全粉为研究对象，通过对其食品工艺的优化及储藏稳定性的研究，旨在提高马铃薯全粉食品的品质和延长其保质期。本文首先介绍了马铃薯全粉的特性和应用，然后详细阐述了食品工艺优化的方法和过程，最后探讨了储藏稳定性的影响因素及提高措施。一、引言 马铃薯全粉作为一种营养丰富、易于加工的食材，在食品工业中得到了广泛应用。然而，其食品加工工艺及储藏稳定性问题仍需深入研究。本文旨在通过对马铃薯全粉食品工艺的优化及储藏稳定性的研究，为马铃薯全粉食品的生产和储藏提供理论依据和实践指导。二、马铃薯全粉的特性和应用 马铃薯全粉具有营养丰富、口感好、易于加工

2025-01-20 约8.48千字 17页立即下载

先进的马铃薯全粉加工业技术设备与市场应用(精选).doc 先进的马铃薯全粉加工业技术设备与市场应用何贤用（东台市食品机械厂有限公司江苏东台 224237）【摘要】本文介绍了马铃薯全粉的分类、性能、特点和应用情况，分析了先进的马铃薯雪花全粉和颗粒全粉的工艺及设备开发、专利申请及与国际先进水平的差距，初步分析我国马铃薯加工业的现状及面临的问题与对策。【关键词】 马铃薯；全粉；加工业 Advanced technical equipment and the market application of the potato powder processing industry He Xian-yong (Dongtai

2016-08-15 约5.85千字 10页立即下载

年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告x.docx 研究报告 PAGE 1- 年产2万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告x 一、项目概述 1.1项目背景 (1)随着我国农业现代化进程的不断推进，马铃薯产业得到了快速发展。马铃薯作为一种重要的粮食作物和工业原料，具有营养丰富、适应性强、种植面积广等特点。近年来，我国马铃薯种植面积逐年增加，产量稳步提升，已成为全球马铃薯种植大国。为提高马铃薯的附加值，推动农业产业结构调整，发展马铃薯深加工产业成为必然趋势。 (2)马铃薯全粉作为一种高品质的马铃薯深加工产品，具有高稳定性、高溶解性、低脂肪、低糖分等优良特性，广泛应用于食品、医药、化工等多个领域。近年来，随着消费者对健康食品需求的不断增长，

2025-02-18 约1.16万字 22页立即下载

先進的马铃薯全粉加工业技术设备与市场应用.doc 先进的马铃薯全粉加工业技术设备与市场应用何贤用（东台市食品机械厂有限公司江苏东台 224237）【摘要】本文介绍了马铃薯全粉的分类、性能、特点和应用情况，分析了先进的马铃薯雪花全粉和颗粒全粉的工艺及设备开发、专利申请及与国际先进水平的差距，初步分析我国马铃薯加工业的现状及面临的问题与对策。【关键词】 马铃薯；全粉；加工业 Advanced technical equipment and the market application of the potato powder processing industry He Xian-yong (Dongtai

2017-01-13 约5.85千字 11页立即下载

一种马铃薯种植用育苗设备.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 214102486 U (45)授权公告日 2021.09.03 (21)申请号 202023070254.0 A01G 7/04 (2006.01)

2023-04-03 约6.86千字 6页立即下载

一种马铃薯种植用起垄设备.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213404048 U (45)授权公告日 2021.06.11 (21)申请号 202021000116.2 A01B 39/20 (2006.01)

2023-03-06 约7.14千字 9页立即下载

一种马铃薯微型薯收获设备.pdf (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114532047 A (43)申请公布日 2022.05.27 (21)申请号 202210345769.1 (22)申请日 2022.04.02 (71)申请人苏永红

2023-05-07 约1.25万字 11页立即下载

一种马铃薯种薯切块设备.pdf (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114766122 A (43)申请公布日 2022.07.22 (21)申请号 202210614583.1 (22)申请日 2022.05.30 (71)申请人甘肃省农业科学院旱地农业研究所地址

2023-05-13 约8.58千字 12页立即下载

2024至2030年马铃薯全粉项目投资价值分析报告.docx 2024至2030年马铃薯全粉项目投资价值分析报告目录 TOC\o1-3\h\z\u一、行业现状分析 3 1.全球马铃薯全粉市场概述 3 全球马铃薯全粉产量及销售量现状 3 主要生产国/地区及其市场份额分析 4 全球马铃薯全粉消费趋势与需求预测 6 二、市场竞争格局 8 1.主要竞争对手分析 8 市场领导者的优势及策略 8 中等规模企业的竞争地位和差异化战略 9 新兴企业进入市场的机遇与挑战 10 三、技术与研发趋势 12 1.生产技术进展 12 自动化生产过程的优化案例 12 绿色和可持续生产

2024-11-06 约2.59万字 38页立即下载