5 脂类代谢.ppt

第 七 章;第一节 脂质的构成、功能和分析 ; 分类;甘油三酯 ;甘油三脂;脂肪酸的来源;单不饱和脂酸 多不饱和脂酸;;（三）磷脂;甘油磷脂的性质; 甘油磷脂;（二）鞘磷脂（sphingomyelin）;;（三）胆固醇及植物固醇（非动物固醇）; ; ;第 二 节 脂类的消化与吸收 ;脂类的消化;消化过程 ;部位：主要在十二指肠下段及空肠上段 形式： 1、中链脂酸及短链脂酸构成的甘油三酯：在肠粘膜细胞，经脂肪酶的作用，水解为脂肪酸及甘油，通过门静脉进人血循环。 2、长链脂酸及2-甘油一酯：在肠粘膜细胞经甘油一酯合成途径合成甘油三酯，形成乳糜微粒，经淋巴进入血循环。 ;中链及短链脂酸构成的TG ;长链脂酸及2-甘油一酯 ;甘油一酯途径;第 三 节 甘油三酯的代谢 ;一、甘油三酯的合成代谢 ;小肠粘膜细胞：甘油一酯途径;甘油二酯途径 ;* 肝、肾等组织;二 内源性脂肪酸的合成需先合成软脂酸再加工延长;;乙酰CoA、ATP、HCO3﹣、NADPH、Mn2+ ; 3．脂酸合成的酶 乙酰CoA羧化酶（关键酶） 脂酸合成酶系 ： 大肠杆菌： 有7种酶蛋白聚合在一起构成多酶体系。 高等动物： 7种酶活性都在一条多肽链上，属多功能酶； 有活性的酶为两相同亚基首尾相连组成的二聚体。 ; 酶的功能活性域为ACP(酰基载体蛋白）上的E2-泛-SH及半胱氨酸残基的E1-半胱SH，均能与酰基相连。 ; 酰基载体蛋白(ACP)，其辅基是4′-磷酸泛酰氨基乙硫醇， 是脂酰基载体。;（1）丙二酸单酰CoA的合成;乙酰CoA羧化成丙二酰CoA是脂酸合成的第一步反应。 此反应由乙酰CoA羧化酶所催化，这是一种变构酶，是脂酸合成的限速酶。该酶存在于胞液中，辅基为生物素，Mn2+为激活剂。最近证明，乙酰CoA羧化酶也受磷酸化、去磷酸化的调节。乙酰CoA羧化酶可被一种依赖于AMP（而不是cAMP）的蛋白激酶磷酸化（79，1200及1215位丝氨酸残基磷酸化）而失活。胰高血糖素能激活该蛋白激酶，抑制乙酰CoA羧化酶的活性。而胰岛素则能通过蛋白质磷酸酶使磷酸化的乙酰CoA羧化酶脱去磷酸而恢复活性。;（2）脂酸合成;* 软脂酸的合成过程;;;经过7轮循环反应，每次加上一个丙二酰基，增加两个碳原子，最终释出软酯酸。;软脂酸合成的总反应;软 脂 酸 的 合 成 总 图;（二）脂酸碳链的延长;;（三）不饱和脂酸的合成;（四）脂肪酸的合成收代谢物和激素调节;（一） 脂肪的动员;脂解激素 能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、去甲肾上腺素、ACTH 、 TSH等。 ;脂肪动员过程;;;（二）脂酸的β-氧化;1、脂酸的活化;2. 脂酰CoA进入线粒体;关键酶 ;3. 脂酸的β氧化;乙酰CoA;; 活 化：消耗2个高能磷酸键 ;四、不同的脂肪酸还有不同的氧化方式 ;（二）奇效碳原子脂肪酸的氧化;（三）脂肪酸的α-氧化与ω-氧化; ;酮体(ketone bodies)：是脂酸在肝分解氧化时特有的中间代谢物—乙酰乙酸、β-羟丁酸及丙酮的总称。;CO2 ;（1）琥珀酰CoA转硫酶：催化乙酰乙酸活化，生成乙酰乙酰CoA。 （2）乙酰乙酰硫激酶：直接活化乙酰乙酸生成乙酰乙酰CoA， （3）乙酰乙酰CoA硫解酶：催化乙酰乙酰CoA硫解，生成2分子乙酰CoA。; NAD+ ;3．酮体生成的生理意义 ;4. 酮体生成的调节;（2）肝细胞糖原含量及代谢的影响;第 四 节 磷 脂 代 谢Metabolism of Phospholipid;定义 含磷酸的脂类称磷酯。;一、甘油磷脂的代谢;机体内几类重要的甘油磷脂; (cephalin) ;心磷脂 (cardiolipin) ;1. 合成部位 全身各组织内质网，肝、肾、肠等组织最活跃。 ; 3. 合成的基本过程 （1）甘油二酯合成途经：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺； （2）CDP-甘油二酯合成途径：磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨