婴儿营养对神经系统的影响.ppt

婴儿营养对神经系统的影响 ;;;一.? 婴幼儿脑发育 1.??????? 个体智力发育的影响因素;2.??????? 人的智力与大脑发育有关; 脑的发育Brain Development ;;神经元的发育 Nerve Cells;;The Development of Neural Connections;;脑发育的重要阶段;脑发育的关键期;二.营养与脑发育;;二.??? 营养不良对脑发育的影响：;?三.??? 影响脑发育及功能的营养素1.不饱和脂肪酸;DHA;ARA;;;;;;;;建议;建议;;2.铁;铁与中枢神经系统髓鞘化的关系;铁缺乏对中枢神经系统髓鞘化的影晌;铁缺乏引起的髓鞘化改变与认知行为异常;;;铁缺乏的预防;;常用食物含铁量（100克食物）;锌;;;;碘;维生素A和胡萝卜素;?维生素B族;热量;3.叶酸;;叶酸的作用;;;增补叶酸降低神经管缺陷的比例; （1）曾经生育过神经管缺陷儿并计划再次妊娠的妇女应在医生的指导下，每天服用4mg的叶酸，同时进行监测，并应了解在怀孕前??服用叶酸可以预防70%的再发风险； （2）其他生育神经管缺陷儿的高风险妇女：有神经管缺陷的亲戚的妇女、患神经管缺陷的夫妇、患有胰岛素依赖型糖尿病的妇女、患有癫痫病，正在用药物治疗的妇女、患有医学上诊断的肥胖症的妇女； （3）患有癫痫病，正在用药物治疗的妇女服用大剂量的叶酸需要咨询神经内科医生，因为大剂量的叶酸补充可能影响控制癫痫发作的药物治疗 ; （1）妇女从孕前三个月到孕后三个月服用叶酸增补剂每日0.4毫克。胎儿发育过程中脑的发育最早也最为迅速；孕早期（3～6周）正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期，最易受到致畸因素的影响。 （2）若孕前未服，应在其怀孕头三个月至六个月及时补服。目前，医院确定妇女是否怀孕至少要在妊娠6周以后，这意味着大部分妇女获知怀孕后再服用叶酸片已经太晚。 （3）对曾生育过神经管缺陷儿的妇女，每日服用4毫克。 （4）有条件者可在整个孕期及哺乳期服用。 （5）孕妇每天需要400微克叶酸，乳母每天需要500微克叶酸;中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》（2007） 常用食物中叶酸含量高的食物包括： ;服用过量叶酸的危害;对智力有影响的其他物质;铅对儿童神经系统的影响;婴幼儿膳食宝塔;;;