[中学联盟]江苏省江阴市峭岐中学人教版高中生物必修一课件：2.1细胞中的元素和化合物.ppt

浩荡离愁白日斜， 吟鞭东指即天涯。 落红不是无情物， 化作春泥更护花。 ----龚自珍 1.鲜小麦放在阳光下2d，重量减轻，主要失去的是什么形式的水？ 2.干种子放在试管中，用酒精灯加热，管壁上有水珠，主要失去的是什么形式的水？ 2.炒干的种子泡水后还能萌发吗?为什么？ 3.为什么种子保存之前都要先晒干？为什么种子萌发之前要先将种子浸泡在水中一段时间？这说明什么问题？ 细胞和生物体的重要组成成分 * * * * 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上. ——邹承鲁 第一节 细胞中的元素和化合物 落红不是无情物， 化作春泥更护花。 此诗句的生物学含义是什么？ 光合作用 1.组成细胞的主要的元素是什么? 2.组成细胞的重要化合物有哪些? 第一节 细胞中的元素和化合物（P16） 本节聚焦 任务1：请分析书第16页中“问题探讨”中表格信息，并速读第一段文字，思考： 1.哪些信息说明生物界与非生物界具有统一性？ 2.哪些信息说明生物界与非生物界具有差异性？ 组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是细胞特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却又相差很大. 任务2：请速读书第16页的第2段至第17页图2-1、图2-2，回答下列问题。 1. 细胞中常见的化学元素有多少种？ 2.大量元素包括哪些？微量元素包括哪些？并读背一遍。 3.构成细胞的最基本的元素是什么？ 4.细胞中占细胞鲜重最多的元素是什么？细胞中占细胞干重最多的元素是什么？ 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 鲜重状态 干重状态 含量最多的元素 含量最多的四种元素 O CONH C OCHN 最基本元素 基本元素 识图填空 血红蛋白分子(局部) 甲烷 CH4 叶绿素 生物大分子以碳链为骨架 C H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 思考 怎样用数学集合图来表示大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素之间的关系？ C H O N P S K Ca Mg 最基本元素（1） 基本元素(4) 主要元素(6) 大量元素(9) 三、组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 化合物 质量分数/% 水 占85～90 无机盐 占1～1.5 蛋白质 占7～10 脂质 占1～2 糖类和核酸 占1～1.5 活细胞中含量最多的无机物 活细胞中含量最多的有机物 占细胞干重最多的化合物 思考与讨论： 2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？占细胞干重最多的化合物又是哪一种？ 归纳总结 组成细胞的化学元素： 细胞中的常见元素： 常见元素可分为大量元素： 微量元素： 主要元素(6种): 含量最多的四种元素（基本元素）： 最基本的元素： 组成细胞的化合物种类有： 细胞鲜重含量最多的化合物是： 细胞鲜重含量最多的有机物是： 细胞干重含量最多的化合物是： 统一性与差异性 20种 C H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C 、H、O、N、P、S C、H、O、N C （水,无机盐) （糖类,脂质,蛋白质,核酸） 水 蛋白质 蛋白质 √ × B 一、细胞中的水（H2O） 1.水在细胞中以什么形式存在? 2.水在细胞中的作用是什么? 3.大多数无机盐在细胞中以 什么形式存在？ 4.为什么细胞中的无机盐含 量很少，作用却很重要？ 本节聚焦 第5节 细胞中的无机物（P34) 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 任务1：请速读书第34页至第35页“细胞中的水”相关内容，分析下表。 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 1. 细胞中各种化合物所占比例 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 2. 几种不同生物体水的含量 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 细胞中的水 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 4.