1.4有机物分子式与结构式的确定课件.ppt

核磁共振仪 从上述未知物A的红外光谱和核磁共振氢谱可以知道： (1)红外光谱图表明有羟基—OH、C—O键和烃基C—H键红外吸收峰； (2)核磁共振氢谱有三种类型氢原子的吸收峰。 因此，未知物A的结构简式应该是CH3CH2OH，而不是CH3OCH3。 例3、一个有机物的分子量为70,红外光谱表征到碳碳双键和C＝O的存在，核磁共振氢谱列如下图： ②写出该有机物的可能的结构简式： ①写出该有机物的分子式： C4H6O CH3CH=CHCHO 说明：这四种峰的面积比是：1：1：1：3 【练习】2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果，其中一项是瑞士科学家库尔特·维特里希发明了“利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在化学上经常使用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是 A、HCHO B、CH3OH C、HCOOH D、CH3COOCH3 ? 【练习】 分子式为C3H6O2的二元混合物，分离后,在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。第一种情况峰给出的强度为1︰1；第二种情况峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断混合物的组成可能是（写结构简式） 。 CH3COOCH3 CH3CH2COOH 科学视野 X—射线是一种波长很短(约10—8cm)的电磁波。X—射线晶体衍射技术用于有机分子(特别是复杂的生物大分子)结构的测定，可以获得更为直接而详尽的结构信息，近年来已成为物质结构测定的一种常规技术。 人们借助于可见光在物体表面的散射，可以看清楚它的外形和表面，但要“看清”分子的结构，就要依靠和分子及化学键尺寸相匹配的X—射线。 X—射线和晶体中的原子(或离子)间的相互作用，可以产生衍射图形。经过计算可以从衍射图形获得分子结构的有关信息，包括键长、键角及分子的三维结构等。 研究有机化合物的一般步骤和方法 结构 相对分子 质量 组成 小　结 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析 确定结构式 步骤 方法 蒸馏、重结晶、萃取 红外光谱 核磁共振氢谱 质谱法 元素分析 * 课时二 有机物分子式与结构式的确定 1、有机物分离提纯的主要方法——蒸馏、重结晶、萃取； 上节课我们学习了有机物分离提纯的主要方法，这节课我们一起来讨论后面几个步骤。 知识回顾 2、研究有机化合物的一般步骤和方法。 新课引入 当堂巩固 1、下列实验操作中错误的是(　　) A．分液时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出 B．蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口 C．可用酒精萃取碘水中的碘 D．除去淀粉中NaCl杂质，可将混合物加水溶解后，用渗析的方法分离 C 2、某化学兴趣小组在查阅资料时发现，实验室制备苯甲醇和苯甲酸的化学原理是： 已知苯甲醛易被空气氧化，苯甲醇的沸点为205.3 ℃，苯甲酸的熔点为121.7 ℃，沸点为249 ℃，溶解度为0.34 g；乙醚的沸点为34.8 ℃，难溶于水。制备苯甲醇和苯甲酸的主要过程如下所示： 当堂巩固 试根据上述信息回答下列问题： (1)操作Ⅰ的名称是________，乙醚溶液中所溶解的主要成分是________。 (2)操作Ⅱ的名称是______，产品甲是________。 (3)操作Ⅲ的名称是______，产品乙是________。 萃取分液　 苯甲醇　 蒸馏　 苯甲醇 过滤　 苯甲酸 当堂巩固 (4)如图所示，操作Ⅱ中温度计水银球上沿放置的位置应是________(填“a”、“b”、“c”或“d”)，该操作中，除需蒸馏烧瓶、温度计外，还需要的玻璃仪器是___________________________，收集产品甲的适宜温度为________。 b 冷凝管、酒精灯、锥形瓶 34.8 ℃ 要想确定有机物的分子式，首先要确定有机物中含有哪些元素，那又如何确定呢？如何利用实验的方法确定有机物中C、H、O各元素的质量分数？ 二、元素分析与相对分子质量的测定 1、元素分析： (1)定性分析——有机物的组成元素分析； （如燃烧后C→CO2 H→H2O Cl→HCl等） (2)定量分析——分子内各元素原子的质量分数（通常利用燃烧法） ①目的： 元素分析→确定实验式 ②元素定量分析方法： 李比希法→现代元素分析法 “李比希元素分析法”的原理： 取一定量含C、H（O）的有机物 加氧化铜 氧化 H2O CO2 用无水 CaCl2吸收 用KOH浓 溶液吸收 得前后质量差 得前后