中学联盟河北省新乐市第一中学生物(人教版)必修一:第五章第一节酶的特性(共46张PPT).ppt
文本预览下载声明
1、下列有关酶的叙述正确的是( )A 活细胞产生的,在细胞内起作B 酶都有消化作用C 酶的产生受遗传物质的控制D 在催化过程中不断被消耗2、血液凝固是一系列酶促反应过程,采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快( ) A 0 ℃ B 15 ℃ C 25 ℃ D 35 ℃ 4、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内,调整pH至2.0,保存于37 ℃的水浴锅内。过一段时间后,容器内剩余的物质是( )A 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水C 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 探究点二 1滴 1滴 1滴 滴入碘液 37 ℃保温5分钟 2 mL 2 mL 2 mL 注入2%新鲜 淀粉酶溶液 1 mL 5%盐酸溶液 1 mL 5%氢氧化钠溶液 1 mL 蒸馏水 1 mL 1 mL 1 mL 加入3%可溶性 淀粉溶液 3 2 1 试管编号 步骤 pH变化对淀粉酶催化作用的影响 探究点二 2mL 2mL 2mL 斐林试剂 37 ℃保温5分钟 2 mL 2 mL 2 mL 注入2%新鲜 淀粉酶溶液 1 mL 5%盐酸溶液 1 mL 5%氢氧化钠溶液 1 mL 蒸馏水 1 mL 1 mL 1 mL 加入3%可溶性 淀粉溶液 3 2 1 试管编号 步骤 水浴加热 pH变化对淀粉酶催化作用的影响 自我检测 请选择 1.酶具有很高的催化效率,其原因是( ) A.酶能降低化学反应对温度等条件的要求 B.能使反应物变成更加细小的微粒,增加接触面积 C.降低了分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需 要的能量 D.提供了化学反应开始时所需的活化能 C 1 2 3 4 5 2.将1 mL 5%的新鲜唾液倒入装有10 mL糨糊的试管内,置于25 ℃的温水中水浴,下列各方法中能提高试管内反应速率的是( ) A.向试管内通气 B.适当提高实验温度 C.向试管内加入少量的麦芽糖 D.向试管内加入大量的酸或碱 请选择 B 1 2 3 4 自我检测 5 没有影响 提高到最适温度时,酶活性最强 没有影响 会使酶失活而降低反应速率 3.研究表明,一分子过氧化氢酶能在1 min内使5×105个过氧化氢分子分解成氧和水,相当于Fe3+催化速率的109倍,但是对糖的水解却不起作用。这个事实说明酶具有( ) A.多样性、稳定性 B.高效性、多样性 C.高效性、专一性 D.高效性、稳定性 请选择 C 1 2 3 4 自我检测 5 说明 酶的 高效性 说明酶的专一性 4.下列有关酶的实验的设计思路正确的是( ) A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 C.利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液验证酶 的高效性 D.利用胃蛋白酶、蛋清和 pH分别为3、7、11的缓冲液验证 pH对酶活性的影响 请选择 1 2 3 4 自我检测 C 5 其分解同时受酶和温度的影响 × 无法检测蔗糖是否被分解 × 胃蛋白酶在强酸性条件下活性最高 × 5.胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持在 37 ℃,pH保持在最适值(8.0~9.0),生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题: 请选择 1 2 3 4 自我检测 (1)该酶作用的底物是________。 (2)在140 min后,曲线变成水平,这是因为_____________ _______________。 (3)若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出 生成物量变化的示意曲线。 5 蛋白质 底物已被耗尽 底物量一定, 5.胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持在 37 ℃,pH保持在最适值(8.0~9.0),生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题: 请选择 1 2 3 4 自我检测 (1)该酶作用的底物是________。 (2)在140 min后,曲线变成水平,这是因为_____________ _______________。 (3)若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出 生成物量变化的示意曲线。 5 蛋白质 底物已被耗尽 底物量一定, 请选择 1 2 3 4 自我检测 (4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由2逐渐升 高到10,则酶催化反应的速度将___________,原因是 ________
显示全部