这道菜有个很不正经的名字.......pdf

这这道道菜菜有有个个很很不不正正经经的的名名字字 都已经抑制不住好奇心， 想直奔菜名了是吗？ 那 我 还 什 么 话 ！ 猪蹄适量 海带适量 枸杞少许 生姜适量 盐少许 料酒适量 猪蹄斩成段，生姜切片， 取3根泡发好的等长海带，编成麻花辫。 这么作的真相是： 发 （海带）丝太凌乱，无颜见观众。 你们在家炖给自己吃， 就别折腾了，直接切丝就好。 冷水下锅焯猪蹄， 煮大约10分钟后捞出， 冲洗净浮沫。 把猪蹄放入砂锅中， 一次性加足水， 加料酒、生姜片和枸杞， 大火煮开后，转小火慢炖， 炖至猪蹄软烂，汤汁奶白。 再放入海带，炖煮约20分钟。 出锅前，依个人口味放盐调味。 先恶补一盅胶原蛋白， 再狂笑三声 （大笑会长皱纹呀）。 地球人都知道， 猪蹄中含有大量胶原蛋白， 是皮肤恢复活力的法宝之一， 它的脂肪含量又比肥肉低。 所以，多啃几只小蹄子， 总是会给颜值加分滴。 海带的营养价值也不容小觑， 韩国人过生日和坐月子， 都要喝海带汤有木有？ 富含蛋白质和矿物质的海带， 一直被视为滋补圣品， 而且它含有可溶性纤维， 比一般纤维容易消化吸收，有助于瘦身。 不过，海带属于寒凉之物， 脾胃虚弱的人，还是少食为妙。 最后还是忍不住八一句， 你真的憋住没笑吗？ 本文作者：我不是汉子