鸡蛋的营养丰富.doc

1 鸡蛋的营养丰富、味道鲜美，深受人们喜爱．小明家新买了一个煮蛋器，其外观如图所示．该煮蛋器一次可煮6只鸡蛋，铭牌如图所示．某次，妈妈将6只质量均为50g的鸡蛋装入煮蛋器，通电3min后，妈妈断开电源，再过2min，妈妈从煮蛋器中取出鸡蛋，小明发现，鸡蛋已经完全煮熟了．则： 创新牌煮蛋器 型号 2010A 额定电压 220V 额定功率 350W 净重 0.2kg 防触电类型 一级 （1）本次煮鸡蛋的过程中，共用电多少焦？（2）若鸡蛋的初温为20，煮蛋器中水的沸点为100，则本次煮鸡蛋的过程中鸡蛋吸收的热量的多少？该煮蛋器煮鸡蛋的效率为多大？[鸡蛋的比热容取2.1×103J/（kg?）]（3）妈妈为什么在鸡蛋煮了3min后再断电2min，然后再从煮蛋器中取出鸡蛋？说说你的看法．（说一点即可） 考点：电功与热量的综合计算；热量的计算；电功的计算． 专题：计算题；信息给予题． 分析：（1）知道煮蛋器的电功率和煮鸡蛋用的时间，利用W=Pt求煮鸡蛋用电（总能量）；（2）求出六个鸡蛋的总质量，知道鸡蛋的初温和末温、鸡蛋的比热容，利用吸热公式求鸡蛋吸收的热量（有用能量），再利用效率公式求煮蛋器煮鸡蛋的效率；（3）断开电源后，煮蛋器还是热的，另外高温水蒸气液化放热，鸡蛋可以从中吸收热量；节约能源． 解答：解：（1）煮鸡蛋用电：W电=Pt=350W×3×60s=6.3×104J；（2）鸡蛋吸收的热量：Q吸=cmt=2.1×103J/（kg?）×0.05kg×6×（100-20℃）=5.04×104J，煮蛋器煮鸡蛋的效率：η= Q吸 W电 = 5.04×104J 6.3×104J =80%；（3）妈妈断电2min后再从煮蛋器中取出鸡蛋，是因为断电后，煮蛋器还是热的，高温水蒸气液化放热，能使鸡蛋熟起来，这样做省电．答：（1）本次煮鸡蛋的过程中，共用电6.3×104J；（2）本次煮鸡蛋的过程中鸡蛋吸收的热量为5.04×104J，煮蛋器煮鸡蛋的效率为80%；（3）煮蛋器还是热的，高温水蒸气液化放热，能使鸡蛋熟起来，这样做省电． 点评：本题为电功和热量的综合计算题，考查了学生对吸热公式、电功率公式、效率公式的掌握和运用，利用所学知识解决生活实际问题，增强了学生的节能意识，真正体现了学以致用！考点：电功与热量的综合计算；热量的计算；电功的计算． （1）知道煮蛋器的电功率和煮鸡蛋用的时间，利用W=Pt求煮鸡蛋用电（总能量）；（2）求出六个鸡蛋的总质量，知道鸡蛋的初温和末温、鸡蛋的比热容，利用吸热公式求鸡蛋吸收的热量（有用能量），再利用效率公式求煮蛋器煮鸡蛋的效率；小明要用如图所示的实验器材探究电压一定时，电流热效应与电阻的关系．其中瓶内电阻丝的长度、粗细都相同．（1）请你用笔画线代替导线，帮他把电路连接完整．（2）电流产生热量的多少不易直接测量．因此，在这个实验中是通过 温度计 温度计 显示电流产生热量的多少的．（3）在这个实验中，除了控制电压一定外，还要控制的量有 煤油的量相等，通电时间相同，煤油的初温相同 煤油的量相等，通电时间相同，煤油的初温相同 ．（4）在这个实验中，若两个电阻丝的通电时间相同，则 甲 甲 瓶内温度计的示数升高的多． 考点：影响电阻大小的因素；物理学方法；电流的热效应、化学效应和磁效应． 专题：作图题；实验探究题；控制变量法；转换法． 分析：要探究“电压一定时，电流的热效应与电阻的关系”，需要使两个电阻并联，确保电压相等，滑动变阻器串联在电路中起保护电路的作用．在连接滑动变阻器时，注意“一上一下”的接线原则．实验中将电阻丝产生热量的多少转换为温度计示数的变化．在做此实验时，要注意控制变量法的应用．煤油的量相等，通电时间相同，煤油的初温相同．在电压一定时，电阻越小，产生的热量越多．根据公式Q= U2 R t很容易比较出产生热量的关系． 解答：解：（1）因为电压一定，所以两电阻并联，滑动变阻器串联在干路中．?如图所示