美容美发企业.ppt

美容美发企业概论 广西桂林商贸旅游技工学校 容树国 学习目的 理解企业的概念 学习这门课的意义？ 美容美发企业管理基础这门课程主要是培养生产，服务，管理等一线岗位的高级技术型人才。 不仅要具有实践操作等技术层面的职业能力，还应具备计划决策、合作协调、沟通交流及心理调控等非技术性的职业素质。 大家讨论：什么是企业 ？ .例举案例： 1 企业的定义 ★企业是以赢利为目的而进行商品生产和商品交换活动的合法的经济组织(包括个人）。 要点： 1 以营利为目的 2 从事商品生产、经营或服务 3 合法的经济组织 2 美容美发企业的特性 ①生产经营上的独立性 ②具有一定生产资料和劳动力，并有自 主支配、使用、收益、处分的权利 ③独立核算、自负盈亏 ④有某种形式的组织机构 ⑤具有法人地位 3 。开办一家 美容美发企业需要有哪些资源 ？ （头脑风暴法） 什么是头脑风暴： 是一种产生各种主意的方法 将可能的把解决方法/答案列出清单 然后讨论它们的好处 步骤： 1介绍 2产出 3分析 4结束 何时使用： 为一个问题找到解决方法 如何使用： 最大限度地产生想法，而不是评论 不要对任何人进行批评 询问每个人员 开办一家 美容美发企业我们需要什么？ ①劳动力。生产产品或提供服务的人，（举例）包括工人、管理人员、 专业技术人员、企业所有者 ②土地。指土地本身的以及它所包含的自然资源。是企业得以立足的客观物质条件 ③资金。包括货币及企业的房子、设备。（钱从哪里来，用在什么地方？） ④原材料，包括没有经过劳动加工的自然界原有物资，或者经过劳动加工的生产物（如制香精所用的鲜花，各类美容美发产品） ⑤技术，科学知识在生产中的应用。 ⑥组织管理，企业的重要资源，是能否使企业各种资源得到充分有效开发利用的关键所在。（管理层次理论举例） ⑦信息，国内外企业发展差距大，企业应该借鉴和受到启发 课堂小结 通过本次课，大家了解了美容美发企业的概念及企业的构成要素，希望同学们能充分理解这些概念。 * * 美容美发企业的构成要素 企业 顾 客 （市场） 供应商 （市场） 只有流入企业的现金多于流出的，企业才能挣钱 企业既要从市场上采购商品（产品或服务），又要在市场上向顾客出售其生产加工的商品（产品或服务），形成商品流和现金流的循环。 2013-5-10 *