《毕业设计－利用PLC实现啤酒发酵罐温度的自动控制》.doc

工业自动化控制论文 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc201222111 摘要 PAGEREF _Toc201222111 \h 3 HYPERLINK \l _Toc201222112 ABSTRACT PAGEREF _Toc201222112 \h 4 HYPERLINK \l _Toc201222113 1 绪论 PAGEREF _Toc201222113 \h 5 HYPERLINK \l _Toc201222114 1.1 选题的目的和意义 PAGEREF _Toc201222114 \h 5 HYPERLINK \l _Toc201222115 1.2啤酒发酵控制系统方案综述 PAGEREF _Toc201222115 \h 5 HYPERLINK \l _Toc201222116 1.3实现啤酒发酵罐温度PLC控制的主要研究工作 PAGEREF _Toc201222116 \h 6 HYPERLINK \l _Toc201222117 2 啤酒发酵工艺概述 PAGEREF _Toc201222117 \h 7 HYPERLINK \l _Toc201222118 2.1啤酒发酵概述 PAGEREF _Toc201222118 \h 7 HYPERLINK \l _Toc201222119 2.2 发酵各阶段温度控制机理 PAGEREF _Toc201222119 \h 7 HYPERLINK \l _Toc201222120 2.3 啤酒发酵设备概述 PAGEREF _Toc201222120 \h 8 HYPERLINK \l _Toc201222121 2.4 啤酒发酵温控基本要求 PAGEREF _Toc201222121 \h 9 HYPERLINK \l _Toc201222122 2.5 啤酒发酵工艺流程 PAGEREF _Toc201222122 \h 10 HYPERLINK \l _Toc201222123 3 应用PLC实现啤酒发酵温度控制的可行性分析 PAGEREF _Toc201222123 \h 12 HYPERLINK \l _Toc201222124 3.1 可编程序控制器PLC的特点 PAGEREF _Toc201222124 \h 12 HYPERLINK \l _Toc201222125 3.2 PLC的组成与基本原理 PAGEREF _Toc201222125 \h 13 HYPERLINK \l _Toc201222126 3.2.1 PLC的组成结构 PAGEREF _Toc201222126 \h 13 HYPERLINK \l _Toc201222127 3.2.2 PLC的工作原理 PAGEREF _Toc201222127 \h 13 HYPERLINK \l _Toc201222128 3.2.3 PLC的主要功能和应用 PAGEREF _Toc201222128 \h 15 HYPERLINK \l _Toc201222129 3.3 PLC在啤酒发酵中应用的可行性 PAGEREF _Toc201222129 \h 15 HYPERLINK \l _Toc201222130 4 啤酒发酵温度PLC控制方案 PAGEREF _Toc201222130 \h 17 HYPERLINK \l _Toc201222131 4.1系统控制要求及功能 PAGEREF _Toc201222131 \h 17 HYPERLINK \l _Toc201222132 4.1.1啤酒发酵温度要求 PAGEREF _Toc201222132 \h 17 HYPERLINK \l _Toc201222133 4.1.2 系统功能 PAGEREF _Toc201222133 \h 17 HYPERLINK \l _Toc201222134 4.1.3 PLC控制系统方案 PAGEREF _Toc201222134 \h 18 HYPERLINK \l _Toc201222135 5 啤酒发酵温度PLC控制硬件设计 PAGEREF _Toc201222135 \h 20 HYPERLINK \l _Toc201222136 5.1系统硬件配置 PAGEREF _Toc201222136 \h 20 HYPERLINK \l _Toc201222137 5.1.1 CPU的选型 PAGEREF _Toc201222137 \h 20 HYPERLINK \l _Toc201222138 5.1.2 模拟量扩展模块 PAGEREF