基于PLC实现啤酒发酵罐温度的自动控制系统设计—大学毕业论文毕业.doc
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目录摘要........................................................................ 3ABSTRACT.................................................................... 41 绪论...................................................................... 5 1.1 选题的目的和意义 ...................................................... 5 1.2 啤酒发酵控制系统方案综述 .............................................. 5 1.3 实现啤酒发酵罐温度 PLC 控制的主要研究工作 .............................. 62 啤酒发酵工艺概述.......................................................... 7 2.1 啤酒发酵概述 .......................................................... 7 2.2 发酵各阶段温度控制机理 ................................................ 7 2.3 啤酒发酵设备概述 ...................................................... 8 2.4 啤酒发酵温控基本要求 .................................................. 9 2.5 啤酒发酵工艺流程 ..................................................... 103 应用 PLC 实现啤酒发酵温度控制的可行性分析................................. 12 3.1 可编程序控制器 PLC 的特点 ............................................. 12 3.2 PLC 的组成与基本原理.................................................. 13 3.2.1 PLC 的组成结构.................................................... 13 3.2.2 PLC 的工作原理.................................................... 13 3.2.3 PLC 的主要功能和应用.............................................. 15 3.3 PLC 在啤酒发酵中应用的可行性.......................................... 154 啤酒发酵温度 PLC 控制方案................................................. 17 4.1 系统控制要求及功能 ................................................... 17 4.1.1 啤酒发酵温度要求.................................................. 17 4.1.2 系统功能 ......................................................... 17 4.1.3 PLC 控制系统方案.................................................. 185 啤酒发酵温度 PLC 控制硬件设计............................................. 20 5.1 系统硬件配置 ......................................................... 20 5.1.1 CPU 的选型........................................................ 20 5.1.2 模拟量扩展模块 ................................................... 22 5.1.3 控制系统硬件配置 .................................
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