DB36_T 526-2021 信丰甜玉米-标准.pdf

ICS 65.020.01 B 00 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 526—2021 代替DB36/T 526—2007 信丰甜玉米 Xinfeng sweet corn 2021-04-23发布 2021-11-01实施 发布 江西省市场监督管理局 DB36/T 526-2021 前 言 本文件根据 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出 的规则起草。 本文件代替DB36/T 526-2007《信丰甜玉米》，与 DB36/T 526-2007相比，主要变化如下： ——修改了规范性引用文件； ——修改了术语和定义、感官要求、理化指标、食品安全指标、检验方法、检验规则、标志要 求和包装、运输和贮存要求等内容； ——删除了分级； ——增加了标签要求。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由赣州市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：赣州市产品质量监督检验所、信丰县农业农村局、信丰县市场监督管理局、 太阳花食品工业（信丰）有限公司。 本文件主要起草人：王玫、曾秀英、刘婷、刘玉生、郭正伟、郭基洋、康文锋、陈星斌、俞金 莲、李枝明、沈乐丞、黄小芳、倪子华。 本文件所代替文件的历次版本发布情况为： ——DB36/T 526-2007 II DB36/T 526-2021 信丰甜玉米 1 范围 本文件规定了信丰甜玉米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志及包装、运输和 贮存。 本文件适用于信丰甜玉米的生产、收购、销售、流通。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T 1278 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定 铜还原碘量法 NY/T 2103 蔬菜抽样技术