保护地草莓优质高产栽培技术.doc

保护地草莓优质高产栽培技术 张俊杰 一、形态特性和生物学特性 浆果栽培分布很广,其总产量在浆果类中仅次于葡萄,居世界第二位草莓果实柔软多汁,含丰富的糖,酸,矿物质,维生素等草莓可鲜食,也可加工成果酱,果酒等其颜色鲜艳,是良好的配餐食品形态特性草莓植株矮小,呈半平卧丛状生长,须根系,在土壤中分布较浅30公分以内的土层，主要分布在5-20公分。 草莓的茎呈短缩状,0.5-2公分，轮生密集叶。匐匍茎是特殊地上茎,茎细,节间长,一般座果后期发生地下短缩是贮藏营养物质的器官是贮藏营养物质的器官叶属于基生三出复叶,呈螺旋状排列,在当年生新茎上总叶柄部与新茎连接部分,有两片托叶顶端膨大,圆锥形且肉质化果实为假果,主要是花托膨大肉质化形成,瘦果以聚合果形成生于花托上果实成熟时果肉红色,粉红色或白色生物草莓根系在土壤温度达到2时开始活动,在10时开始形成新根,根系生长的最适温度为1520℃,秋季温度降低到78℃时生长减弱 -8℃受冻，-12℃死亡。春季气温达5时植株开始萌芽,茎叶开始生长系分布较浅,加上植株矮小,叶片较大,因此蒸发量大.在整个生长季节,叶片几乎都在不断地进行老叶死亡,新叶发生的过程,叶片更新频繁草莓是喜光植物但又比较耐阴光照充足,植物生长旺盛,叶片颜色深,花芽发育好,能获得较高的产量相反光照不良,植株生长势弱,叶柄及花序柄细叶片色浅,花朵小,果实小,着色不良这些特点,决定了草莓对水分要求较高,但在不发育时期,对水分的要求不同开花期土壤的含水量应不低于最大田间持水量的70%果实膨大及成熟期土壤含水量应不低于80%,而秋季月份,土壤持水量达60%即可,草莓不耐涝,要求土壤既有充足的水分供应,又要有良好的通气条件草莓对土壤适应性强,在各种土壤上都能生长但由于是浅根性作物,要求肥沃,疏松,透水,通气的中性微酸性或微碱性土壤二、育苗1、母株管理：草莓育苗在露地进行，选用匍匐茎形成的秧苗与母株分离，培育成新的草莓扩种苗。每亩生产田需备苗圃150左右。在生产田附近选合适地块，施入基肥，然后深耕细耙，做成平畦，于月初定植母本苗，株行距为80×80；缓苗后不久花蕾陆续出现，应及时打掉，以促进匍匐茎的发生；以后追2-3次，每次10公斤，并根据土壤墒情，勤浇小水，保持地面湿润，利于小苗扎根；整个育苗期间，杂草危害较重，一定要及时除去。至月份定植时，一般一株母本苗可繁殖生产用苗30株左右。2、培育壮苗：当匍匐茎抽生幼叶时，前端用细土压住，外露生长点，促进发根。进入月以后，匍匐茎子苗布满床面时，摘心、去掉多余匍匐茎。一株保留56个匍匐茎苗，多余的匍匐茎去掉，月即可培育出壮苗。壮苗标准为有56片育健全的无病虫害的完整叶，根茎粗l1.5公分，须根多且色白，植株矮壮，单株重量2530克。?三、定植1、整地栽前周整地，施腐熟畜斤，沟施沟施深度为1015公分。施后深翻、耙平、起垄，高南北走向，底宽60，上宽40，间间隔?20，高1520公分。2、定植时间月下旬到月中旬。、栽植密度：根据品种生长势确定密度。垄面中央开一小沟便于灌水，每定植2行，大小行距分别为60和20，株距15左右，定植?8000-12000株。、栽选阴天或遮荫栽苗。苗木定植前要摘除老叶、病叶及匍匐茎；定植时要求弓背朝向畦外（垄沟方向），将来花序及果实垂落于垄的两侧，便于管理；定植要求深不埋心，浅不露根。定植后灌足水，23天再灌一次小水。缓苗后就进入花芽分化期，此期应加强肥水管理，控水控氮，防止苗徒长，可追施10公斤，促进花芽分化。、温扣棚时间促成栽培：当外界夜间气温降到8左右时，开始保温。北方10月下旬力保温适期。保温过早，室内温度高，不利于腋花芽分化；过退，植株休眠，全造成植株矮化，不能正常结果。（2）半促成栽培：保温应根据品种休眠期长短，当其在自然条件下通过休眠后进行。一般在月中旬至次年月上旬。依计划上市期而定，如月中旬上市月底至月上旬扣棚。扣棚后覆盖黑色地膜，盖膜时随盖随将苗破膜放出。?四、定植后管理肥水管理。越冬栽培温室草莓扣棚后，室内温度高，水分蒸发快，而这个时期植株生长旺盛，正是花芽发育期，随后很快现蕾、开花、结果需水量大当新叶长到34片叶时，花蕾露出，应结合追追施0公斤。顶花序采收后，腋花序又抽生并开花结果，植株负担重，如不及时施肥，容易表现早衰矮化。追肥至少行45次，追施0公斤。?第2片叶展开后至现蕾前用喷施12次，间隔时间为10天，目的是利用外力防止或打破草莓的休眠，促进叶柄和花序的抽生。浇水：温室草莓恢复生长至开花前保持上壤湿润即可。开花座果后需水量增加，应及时灌水。果实成熟期需适当控制灌水。2、植株管理。及时摘除植株抽生的匍匐茎，做到随见随除，集中清出室外销毁。生长季节要不断除掉老黄叶、病叶和弱势侧芽，集中营养提供结果。在开花前疏除多余的花蕾。大型果品种保