文档详情

一种食品加工用烘烤机.pdf

发布：2023-02-09约4.53千字共5页下载文档

文本预览下载声明

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 212437082 U (45)授权公告日 2021.02.02 (21)申请号 202021704381.9 (ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 (22)申请日 2020

显示全部

相似文档

一种用于食品加工的烘烤装置.pdf (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112790200 B (45)授权公告日 2022.06.28 (21)申请号 202110221515.4 CN 107511202 A,2017.12.26 (22)申请日 20
2023-06-02 约1.27万字 14页立即下载
一种可调节风道的食品加工烘烤装置.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112994341 B (45)授权公告日 2021.12.17 (21)申请号 202110221514.X H02K 7/116 (2006.01)
2023-06-08 约1.3万字 14页立即下载
一种酱鸭加工用烘烤房.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112913868 A (43)申请公布日 2021.06.08 (21)申请号 202110118253.9 (22)申请日 2021.01.28 (71)申请人湖南杨阳杨食品有限公司
2023-06-09 约8.22千字 9页立即下载
一种食品烘烤设备.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112956499 A (43)申请公布日 2021.06.15 (21)申请号 202110363460.0 (22)申请日 2021.04.02 (71)申请人贾瑾地址 3220
2023-06-07 约2.45万字 28页立即下载
烘烤食品加工培训课件.pptx 烘烤食品加工培训课件 2023 REPORTING 烘烤食品基础知识面团制作与发酵技术烘焙工艺与技巧装饰与包装艺术质量控制与安全卫生管理创新思维在烘烤食品中应用目录 CATALOGUE 2023 PART 01 烘烤食品基础知识 2023 REPORTING 指通过烘烤工艺加工而成的各类食品，具有独特的口感和风味。 烘烤食品定义根据原料、工艺和成品特点，烘烤食品可分为面包、蛋糕、饼干、糕点等。 烘烤食品分类选用优质的面粉、糖、油脂、蛋品等原料，确保产品质量。原料选择对原料进行清洗、筛选、称量等预处理，保证生产顺利进行。预处理包括烤箱、烤盘、烤网等，用于食品的烘烤和加热。
2025-03-15 约2.22千字 29页立即下载
烘烤食品加工培训课件.pptx 烘烤食品加工培训课件汇报人：XX 目录 01 烘烤食品概述 02 烘烤原料知识 03 烘烤工艺流程 04 烘烤设备使用 06 烘烤食品安全 05 烘烤食品配方 烘烤食品概述 PART01 烘烤食品定义 烘烤食品通过高温使食材中的水分蒸发，外皮形成酥脆，内部变得松软。 烘烤食品的制作原理 烘烤食品通常含有丰富的碳水化合物和蛋白质，但也可能含有较高的糖分和脂肪。 烘烤食品的营养特点 烘烤食品包括面包、蛋糕、饼干等，根据原料和制作工艺的不同，风味各异。 烘烤食品的分类 01 02 03 烘烤食品分类面包类酥饼类饼干类糕点类面包是烘烤食品中最常见的分类之一，包括法棍、白面包、全麦面包等多种
2025-05-06 约3.16千字 27页立即下载
一种磁钢加工用烘烤治具.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213020652 U (45)授权公告日 2021.04.20 (21)申请号 202021394730.1 (22)申请日 2020.07.15 (73)专利权人苏州圆格电子有限公司
2023-02-24 约4.9千字 6页立即下载
GB/T 32389-2015烘烤加工食品用器具.pdf ICS97.040.60 Y73 中华人民共和国国家标准 / — GBT32389 2015 烘烤加工食品用器具 Utensilsforbakin food
2021-05-30 约4.18千字 20页立即下载
GB/T 32389-2015烘烤加工食品用器具.pdf ICS 97.040.60 Y 73 w 中华人民共和国国彖标淮 GB/T 32389—2015 烘烤加工食品用器具 Utensils for baking food 2015-12-31 发布
2019-06-30 约3.3万字 20页立即下载
烘焙食品加工技术：面包的烘烤.pptx 面包的加工技术 01 原辅材料的预处理 02 面团的调制 03 面团的发酵 04 整型与醒发 05 面包的烘烤 06 面包的冷却与包装 CONTENTS 目录面包生产工艺 —— 面包的烘烤 1.烘烤工艺面包烘烤过程分为三个阶段面包体积膨胀阶段面包成熟阶段面包上色和增加香气，提高风味的阶段面包生产工艺 —— 面包的烘烤面包烘烤时间面包坯越大烘烤时间应越长，烘烤温度应越低；同样大小的面包坯，长形的笔圆形的、薄形的比后烘烤时间短；装模的比不装模的所需烘烤时间要长。一般小圆面包的烘烤时间多在8~12min，大面包的烘烤可达1h左右。烤炉内的湿度控制湿度适当，可加速炉内蒸汽对流和
2022-06-05 约小于1千字 7页立即下载
一种鳗鱼片加工用环保型烘烤设备.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 210226708 U (45)授权公告日 2020.04.03 (21)申请号 20192
2023-08-25 约7.17千字 9页立即下载
一种新型饼干加工用喷油烘烤装置.pdf (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114570488 A (43)申请公布日 2022.06.03 (21)申请号 202011386297.1 (22)申请日 2020.12.02 (71)申请人山东卜珂食品有限公司地址 277
2023-05-10 约6.7千字 9页立即下载
一种数据线加工用收缩管烘烤装置.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213401802 U (45)授权公告日 2021.06.08 (21)申请号 202022641323.2 (22)申请日 2020.11.16 (73)专利权人江西紫米科技有限公司
2023-03-09 约6.17千字 7页立即下载
一种加工烘烤坚果用的连续生产装置.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213096025 U (45)授权公告日 2021.05.04 (21)申请号 202021943870.X (22)申请日 2020.09.08 (73)专利权人中安众果食品有限公司
2023-03-01 约9.06千字 8页立即下载
一种加工烘烤坚果用的震动输送装置.pdf (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213096024 U (45)授权公告日 2021.05.04 (21)申请号 202021943362.1 (22)申请日 2020.09.08 (73)专利权人中
2023-02-27 约7.79千字 7页立即下载