教学ppt课件 七年下第二章第三节合理营养和食品安全.ppt

合 理  营 养 食谱一 食谱 种类及比例 鸡 块 炒芹菜 煮鸡蛋 米 饭 鸡 50克 芹菜100克 鸡蛋 40克 稻米150克 食谱 种类及比例 炒白菜 烧茄子 炖 鸡 米 饭 白菜100克 茄子 90克 鸡 30克 稻米 70克 食谱二 主食：150克 蔬菜：100克 肉 ： 50克 蛋 ： 40克 什么样的食谱才比较合理呢？ 平衡膳食宝塔 食谱一 食谱二 为肥胖者设计的午餐食谱 食谱 种类及比例 主要营养成分 标准 炒白菜 烧茄子 炖 鸡 米 饭 白菜100克 茄子 90克 鸡 30克 稻米 70克 能量：1356.4千焦 蛋白质：13.57克 钙：67毫克 铁：2.24毫克 锌：5.1毫克 VA ：14.4毫克 VB1 ：0.175毫克 VB2 ：0.159毫克 VC ：32.5毫克 3793 27.8 296 5.6 5.6 296 0.46 0.46 22.2 价格=1.5元 鸡蛋、黄豆 每日三餐比例合理按时进餐 能量的摄入和消耗要平衡 各种营养素摄入要全面 结论： “动物饲料”做“月饼” 南京捣毁一“黑店” 猪肝下肚14人呕吐 北京首例“瘦肉精”中毒 关注 食 品 安 全 关注 非包装食品 食品卫生 包装食品 A级 AA 人类的什么行为会影响食品安全？ 回顾： 你关注了吗？自身及他人的合理营 养和食品安全 你明确了吗？合理营养的标准 你了解了吗？食品安全的注意事项