百立乐奶粉产品.ppt

百立乐金装婴粉(瑞士)产品介绍 2009-09 SMG瑞士牛奶集团（1895)研发和制造的百立乐金装婴幼儿配方奶粉系列，是集中了瑞士SMG和新西兰BIOLOFE集团各自尖端技术和优质资源，专门为中国宝宝提供的高品质产品。它在优质营养的平台上专注针对不同阶段婴幼儿的吸收循环问题，宝宝自身免疫力的成长问题和挖掘宝宝智力成长潜能的系统问题。 完美的解决了产品中重要元素的活性课题。 第一部分 公司概述 BIOLIFE新西兰培芝有限公司 BIOLIFE新西兰培芝有限公司总部位于新西兰第一大城市奥克兰，是新西兰著名的专业健康食品公司，集健康食品的研发、生产、销售于一体，产品遍布新西兰、中国及世界其他国家，其产品和服务一直倍受各国专家学者、医护人员和消费者的喜爱和信赖。Biolife是生物学Biology和生命Life的缩写，象征培芝公司一直致力于人类生命科学的研究，立志不断开发出适合不同人群生理需求的健康食品，提高人体免疫力。新西兰培芝公司依靠得天独厚的奶源和技术优势，在婴童乳品、特殊功能性乳品行业发挥着越来越重要的品牌影响力，其牛初乳产品更是成为世界牛初乳行业的绝对标杆。 1998年，新西兰培芝公司来到中国，引进“牛初乳” 健康生活概念，成为中国牛初乳行业的导航者： 2000年，与华南理工大学曹劲松博士合作，编著《初乳功能性食品》一书； 2003年，新西兰培芝提供的免疫球蛋白G（IgG）检测方法被采纳为中国国家标准； 2004年，新西兰培芝获新西兰总理亲颁 “新中贸易杰出贡献奖”； 2005年，新西兰培芝引领中国牛初乳行业规范出台； 2008年4月，新西兰培芝再享总理级别赞誉。作为新西兰著名品牌和杰出企业的商业代表，培芝很荣幸被邀请，见证了温家宝总理与克拉克总理签署《中新双边自由贸易协定》。 合作伙伴SMG瑞士牛奶集团 SMG（Schweizerische Milchgesellschaft)瑞士牛奶集团成立于1895年。总部位于瑞士卢塞恩，拥有三个生产基地，员工超过500人，是瑞士最大的奶粉公司之一。其鲜奶加工量占全国10%以上，约为瑞士雀巢的3倍。产品出口到法国、意大利、葡萄牙、土耳其、葡萄牙、俄罗斯等60多个国家。 SMG从1908年开始生产婴幼儿食品，至今已经有100年历史，是瑞士唯一一家能够提供婴幼儿所有配方食品、补充食品的公司，一直领导欧洲婴幼儿食品的市场。1908年建立第一个婴幼儿配方食品品牌“BébéKindermehl”。 2006年成立赫尔达夫HOCHDORF集团。 SMG拥有最先进的生产设备；高水平的内部和外部的质量控制；领先，创新的营养成分 (DHA/ARA，益生元，核苷酸，乳铁蛋白等)，优越的感官品质；产品达到最新的EC欧盟指令，符合欧洲健康、安全与环境保护的相关法律基本要求，符合WHO/FAO食品法典，遵循ESPGHAN欧洲儿童胃肠、肝病和营养学会的建议。 2004年SMG及其下属公司作为食品企业，第一家通过英国零售商协会BRC认证、HACCP危害性分析与关键控制体系认证、GMP良好操作规范、ISO 9001:2000质量管理体系等认证，并符合EC-Reg.EC 178/2002 art.18 欧盟食品可追溯系统和GFSI全球食品安全倡议等各种要求。 研究背景 长期研究表明，人工喂养与母乳喂养相比，存在很多潜在问题：抵抗力差，过敏，消化不良，腹泻，便秘，贫血，肥胖，这些问题都直接或间接地由免疫、消化、吸收功能不健全引起。 （一）免疫力低下 主要原因是母乳中富含多种增强婴幼儿免疫力的物质，比如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白等；而婴儿配方奶粉由于其配方本身的缺陷如免疫活性成分添加量不够和不合理，或产品工艺不能保持免疫成分的活性，造成人工喂养的婴儿免疫力低下。 （二）肠道功能紊乱 婴儿消化吸收问题主要由肠道功能失调引起，表现为消化不良，腹泻症状，上火便秘，食量减少营养不良等症状。肠道功能失调可能由多种因素引起：（1）饮食不足或过多；（2）食物成分不当；（3）肠道功能紊乱；（4）生长发育生理异常；（5）精神因素。母乳不仅营养全面均衡，还特别含有肠道调节因子——合生素，充分发挥胃肠道调节和保护作用。 （三）吸收障碍 免疫功能低下，肠道功能失调，营养不均衡都可能导致宝宝吸收障碍，影响生长发育。以益智组分为例，ARA和DHA 的比例必须严格控制在1~2之间，促进宝宝同时吸收两种必需的益智组分，过多地补充ARA或DHA和补充不足一样，都会影响大脑发育。以铁为例，缺铁是常见的营养缺乏症。据估计全球有5亿～10亿人患铁缺乏症，其中相当一部分患缺铁性贫血，尤其婴幼儿阶段更加明显通过对250例6个月~1岁的婴儿患贫血病的调查发现，婴儿人工喂养的贫血率约为50%，远高于母乳喂养的贫血率（17%）。(Corr